小米椒怎么做好吃

小米椒适量。做法：炒锅小火烧干发热.姜片与干花椒一起放入锅中，小火炒香.放盐和冷水烧开放凉。

盐和水的比例差不多是每公斤水加二两盐，须待盐完全溶解后再烧开。向锅里倒入适量白酒轻轻搅拌。这一锅我们叫做引子。将引子倒入洗干净的泡菜坛，放入小米椒即可！这样做好吃又方便！