陕北炒小米做法

陕北炒小米做法

首页手机维修小米更新时间:2023-09-17 08:13:05

陕北炒小米做法

材料:小米300克、鸡蛋三个、韭菜100克、葱15克、精盐5克、调和油适量。

做法:

1、锅内放入水,烧开,然后放入小米,稍煮,待米粒稍微膨胀,即刻捞出。

2、蒸锅上火烧开,把小米放入蒸锅的笼屉上,蒸25分钟左右,即可。

3、韭菜切0.5㎝段,葱切丝,鸡蛋打散,放入葱丝上炒锅炒熟,出锅备用。

4、炒锅内放入调和油,待油热后爆入葱丝,然后迅速放入蒸熟的小米,翻炒,放入适量精盐,把小米打散不能有结块。

5、最后放入韭菜和鸡蛋,出锅。

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