可以的，老幼皆宜
小米洗净后浸泡，洗净之后浸泡小米的米汤就可以原汁煮粥了，防止营养流失。
将牛肉丁用热水焯一下，然后将肉丁放入锅中，加入少量植物油，胡椒粉，小火翻炒至熟。
先将小米在锅中煮至七分熟。然后加入牛肉丁和胡萝卜丁，还有菠菜叶。
小火慢炖至熟。即可
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