破壁小米粥是一种营养丰富、口感细腻的粥品,以下是破壁小米粥的做法:
所需材料:
1. 小米 100克
2. 红枣 3-4个
3. 甜薯 适量
4. 枸杞 适量
5. 水 适量
制作步骤:
1. 将小米淘洗干净放入破壁机中,加入适量清水,搅拌成小米浆。
2. 将小米浆倒入砂锅中,加入适量的清水,开火煮沸后调小火,继续煮70-80分钟,至小米熟软变浓。
3. 在煮小米粥的过程中,可以将红枣、甜薯洗净备用,切成小块。将枸杞泡发去蒂备用。
4. 将切好的红枣和甜薯加入砂锅中,继续煮10-15分钟,至红枣和甜薯熟透入味,此时可以根据个人口味加入适量的糖。
5. 最后将泡好的枸杞倒入锅中,轻轻翻拌均匀即可。
小贴士:
1. 在煮小米粥之前,可以将小米浸泡一两个小时,这样破壁效果会更好。
2. 煮小米粥时火候要掌握好,不要太大也不要太小,以确保小米煮烂变浓。
3. 可以根据个人口味调整小米粥的甜度和稠度,例如喜欢吃稠一点的可以在煮小米粥时加入更少的水,反之则可以加入更多的清水。
破壁小米粥营养丰富,富含纤维素、维生素B、蛋白质和钙、镁、铁等矿物质,适合清晨或下午茶时间食用。
破壁机苹果小米粥的做法步骤
步骤 1
1、将苹果削皮切丁,其他食材洗净;
步骤 2
2、将食材放入jese破壁机杯体后加水至杯体1200ml刻度线;
步骤 3
3、插上电源,选择“绵粥”功能即可;
步骤 4
4、待破壁机程序运转完毕,加入调味料进行调味。