济南小米茶汤做法（煮小米茶汤的做法比例是多少）

济南小米茶汤的做法： 原料：小米30克，茶叶10克，冰糖适量。

做法：

（1）将小米淘洗干净，浸泡15分钟。

（2）将茶叶放入茶壶中，用沸水冲泡5分钟。

（3）将小米沥干水分，加入茶壶中，煮沸后转小火煮15分钟。

（4）加入冰糖搅拌至融化。

（5）将小米茶汤过滤，倒入杯中即可饮用。

步骤 1

首先准备好配料，山楂糕切碎，坚果生的炒熟，熟的大块切小（比如杏仁、核桃）。

步骤 2

壶里开始烧水。在每只碗里放三大勺熟的小米面，加适量白糖，用少量凉水稍稍搅拌，避免加热水后结块。

步骤 3

用开水冲开小米面糊，搅拌均匀。

步骤 4

先加一勺红糖，然后加各种干果葡萄干之类的，最后撒芝麻碎和山楂糕，搅拌一下就可以啦~