135天左右。
黑小米从播种下去到成熟收获,大概需要135天左右的时间,也就是四个半月就可以收获新鲜的小米了。
种植黑小米要选择地势较高,阳光充足,通风条件好,肥力较好的岭地、二阶地。
严禁在阴暗湿润,通风采光条件差的河滩地、沟坎地种植,地块土壤选择红土,4月份回暖后,经过翻地,地里的玉米杆和家肥就进入地里作为底肥,一年再不用施肥了。
产量较低,不用化肥催熟,生长期长,每年十月底十一月初才能上市。黑小米含有丰富的氨基酸,特别是人体必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他粮食都高。黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化吸收,消化吸收率高达97,4%。黑小米作为黑色食品中的典型代表,其富含的功能性色素成分是其最重要的特点。