做虾的蘸料有很多种，一种是热油和小米椒的蘸料，还有可以采用素蘸料，最简单的是，用辣根和陈醋调制，另外，还可以用海鲜酱油和蚝油，香菜，姜末调制，以后你还可以超市当中直接购买现成的蘸料，多种口味可供选择，我们这儿还流行用烧烤的蘸料来蘸虾，也很好吃！
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