材料:排骨500克,小米200克, 香菇 适量,料酒适量, 生抽 适量,老抽适量,蚝油 豆瓣酱 玉米淀粉 葱姜各少许
做法:
1.排骨洗净切块,加入半勺老抽、两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、两勺玉米淀粉,翻拌均匀
2.葱姜切成段加入排骨中,腌制30分钟
3.小米浸水30分钟,香菇洗净,小米沥干水放在碗中,腌好的排骨均匀裹上小米,盘中放入香菇,将裹好小米的排骨放在香菇上,上锅蒸40分钟即可
材料:排骨500克,小米200克, 香菇 适量,料酒适量, 生抽 适量,老抽适量,蚝油 豆瓣酱 玉米淀粉 葱姜各少许
做法:
1.排骨洗净切块,加入半勺老抽、两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、两勺玉米淀粉,翻拌均匀
2.葱姜切成段加入排骨中,腌制30分钟
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