取小米1/4杯,银耳1朵,红枣10颗。银耳泡发后撕成小朵,红枣去核切碎。
将小米、银耳、红枣和适量水放入砂锅中,大火煮沸后转小火炖煮1小时,或直到小米软烂、银耳出胶。出锅前加入适量冰糖或蜂蜜调味,即可享用香甜糯软的小米银耳红枣粥。
做小米银耳红枣粥的步骤如下:第1步、食材:小米(已淘洗)、银耳(已泡发清洗)、红枣(已清洗)。
第2步、接着,在电饭锅中加入开水。
第3步、下入淘洗好的小米、已泡发清洗好的银耳和红枣。
第4步、盖上盖,插上电源按好1小时煮粥功能进行工作。
第5步、然后,工作完毕跳的保温时。
第6步、开盖,加入5勺白糖。
第7步、调味搅匀即成。