黑米大米小米用高压锅煮得煮多长时间（小米黑米粥要煮多久才熟）

黑米大米小米用高压锅煮，煮20分钟左右即可做法1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：

a、熬起粥来节省时间；

b、搅动时会顺着一个方向转；

c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下高压锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？

你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约20分钟。别小看火的大小转换，粥能煮得更香软可口。