
用破壁机做小米面其实很简单,就是得费点功夫。
一)先把小米淘洗干净,然后沥干水分。二)放入烤箱低温焙干或者烘干机烘干,如果没有这两样的话那就自然风干。 三)彻底干透之后放入破壁机,用酱料功能就可以打成细粉。打的过程中不要一次性全部倒入,分批次进行打粉。 四)将打完的粉过下细筛就可以了,这样就得到我们想要的小米面了,然后密封干燥保存就行。
步骤1
将小米倒入九阳破壁机中
步骤 2
选择手动键,旋转到高档
步骤 3
九阳破壁机利用高速马达产生的涡流风力,将食物抛到空中,相互碰撞,形成破壁,大概1分钟左右就会将小米破壁成为小米面
步骤 4
非常的细腻,可以直接用来自制、杂粮煎饼、杂粮面条以及南瓜羹和山药羹