怎样知道小米粥熟了呢（小米粥怎么辨别熟没熟）

汤变黏稠就证明小米粥熟了。小米粥很好煮，开锅后小火煮20分钟左右，用勺子一搅是黏黏稠稠的糊状粥样物，就可以熄火了，最好焖5—10分钟左右食用。

小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水，然后放入洗净的小米，大火先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。