小米水饭正宗做法(小米稠饭最正宗的做法)

小米水饭正宗做法(小米稠饭最正宗的做法)

首页手机维修小米更新时间:2025-03-10 12:57:42

小米水饭正宗做法

小米水饭是一道传统的中国美食,以下是正宗的小米水饭做法:

材料:

- 糯米 100克

- 小米 50克

- 红枣 5个

- 冰糖 适量

- 清水 适量

步骤:

1. 将糯米和小米淘洗干净,放入锅中加清水浸泡30分钟。

2. 将红枣洗净去核,切成小块备用。

3. 将浸泡好的糯米和小米放入电饭煲中,加入适量清水(大约是米的2倍),放入红枣块和冰糖。

4. 按下电饭煲的煮饭键,等待煮熟即可。

如下:

1.淘洗小米,锅中加入适量的水烧开。

2.下入小米,用锅铲不停翻动,防止糊底。

3.大约煮四分钟,用手捻一下,外面一捻就烂里面还有硬芯儿,大概6成熟即可。

4.用漏勺把小米捞出来控一下水。

5.放入蒸屉上,蒸10分钟即可。

6.蒸好的小米饭打开盖让水蒸气蒸发一下,用筷子抄一下,更松散。

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