电动车的电瓶在夏天比冬天省电的原因主要是由于温度的影响。以下是详细解释：
1. 电池的活性：电动车的电池（如铅酸电池）在适当的温度下活性较高，充电和放电效率较高。在夏天，温度较高，电池的活性相对较高，因此电能损耗较少。
2. 电流稳定性：夏天气温高，电流稳定性较好，电池内部化学反应速度较快，减少了能量损耗。而在冬天，气温较低，电流稳定性较差，导致能量损失增加。
3. 热损失：冬天气温较低，电动车在行驶过程中会产生更多的热量损失。此外，电池在低温环境下，自身电阻会增加，从而导致能量损耗加快。
4. 充电效果：夏天充电时，电池的充电效率较高，往往能在较短时间内充满电。而在冬天，由于温度较低，电池充电效率降低，需要更长的时间才能充满电。
5. 用电设备：电动车在冬天需要使用更多的加热设备，如暖风、座椅加热等，这些设备会消耗一部分电能，导致冬天电瓶耗电较快。
综上所述，夏天气温较高，电池活性高、充电效率高，且电流稳定性较好，因此电动车电瓶在夏天相对省电。而冬天气温较低，电池活性降低、充电效率降低，热量损失大，加上需使用加热设备等，导致电瓶耗电较快。
