车厘子要怎么清洗才能去掉碱（车厘子的正确清洗方法和步骤）

在清洗车厘子时，以下方法可以帮助去除残留的碱：

1. 水洗法：将车厘子放入清水中浸泡，用手轻轻搅拌，使表面的碱溶解于水中。然后将车厘子沥干。

2. 盐水法：将适量的食盐加入清水中，搅拌均匀，然后将车厘子放入盐水中浸泡。盐水可以中和碱的作用，然后用清水将车厘子冲洗干净。

无论采用哪种方法，需要注意以下几点：

- 清洗时尽量轻柔，避免车厘子表面破损，以免影响口感和营养。

- 温水、冷水或室温水均可，避免使用过热水，以免破坏车厘子的质地和口感。

- 清洗时间不宜过长，一般浸泡5-10分钟即可完成。

- 清洗后，要用干净的纸巾或柔软的毛巾轻轻擦干，避免车厘子表面残留水滴。

以上是常见的车厘子清洗方法，希望对您有帮助！

最好的方法是用家里的淘米水洗,同时也是最实用的。因为淘米水中含有多种碱,能很好的中和车厘子表面农药的酸碱性,从而能更好的杀死上面残留下来的病菌。