车厘子不新鲜的表现（怎么分辨车厘子新鲜不新鲜）

果梗：新鲜的车厘子，果梗会比较绿，且比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了。

2、形状：车厘子的形状比较规则、果肚饱满圆润的，如果有萎缩或者是坍塌的情况，很有可能是不新鲜了。

3、表皮水分：一般车厘子的外皮是十分光泽，而且十分光滑，如果发生了褶皱的情况，很有可能是已经不新鲜了，所以导致水分流失

如果车厘子是因为存在变质问题而变软，表面失去光泽，果梗有发黑的现象，则表明已不新鲜。软则表示车厘子有脱水现象，水分不充足。