抵押车被原车主过户并注销原号牌我该怎么办

抵押车是不允许买卖的。

如果你是善意第三人（就是购车时不知道这车是抵押的），可以通过打官司解决。

抵押权人，是指对债务人享有债权，并在债务人不履行债务时得就抵押物优先受偿的人。抵押权人就是受抵押担保的债权的债权人。 抵押权是由债务人或第三人就其提供抵押的特定的财产所设定的物权。