车螺芥菜牛奶煲汤的做法

首先，准备新鲜的车螺、芥菜和鲜牛奶。将车螺用清水浸泡去除杂质后，再用开水煮熟备用。将芥菜洗净后切段。

取一锅加入适量清水，将芥菜和煮熟的车螺一同放入锅内，用中小火煮约10分钟。

接着，加入鲜牛奶，继续煮5分钟至牛奶完全融合。

最后，根据个人口味加入适量食盐调味。这道汤品具有丰富的营养，富含蛋白质和维生素，可增强免疫力和补充营养。记得在食用前将车螺芥菜牛奶煲汤