车厘子变黑怎么回事（车厘子发黑的好还是发红的好）

车厘子发黑多是由于存放时间过久或保存不当引起，所以要避免车厘子发黑最好是能尽早食用，或放冰箱冷藏保存。

将车厘子表面的水分擦洗干净。然后将车厘子放在干净的纸盒中。最后将纸盒置于冰箱冷藏层中。温度控制在0-4摄氏度。一般能保存3-7天左右。

车厘子如果发黑，有可能是车厘子本身的原因，因为有时候车厘子过度成熟的时候，就会呈现发黑的情况，所以这种情况下。一般是没有坏的。

还有一种情况是车厘子已经变质了，所以才会发黑，这时候可以根据发黑处的外皮以及果肉的颜色与气味来判断，如果果肉颜色比较其他区域更深，而且有刺鼻的味道，则很有可能是已经变质了。