自古以来，燕窝都是人们居家必备的补品，燕窝熬制出来营养价值非常的高，并且也相当好吃，那么，燕窝的“秘密”有什么呢？
一、燕窝和雪燕的区别、燕窝和燕盏的区别
燕窝是一种叫做金丝燕的鸟儿食用苔藓、海藻、昆虫、银鱼等物经过消化后，再混合它们的羽毛和唾液在空气中凝结成固体所形成的，这既是金丝燕的藏身之所，也是食用燕窝的自然形态，之后人们会把这种燕窝摘取下来，经过提炼、挑拣最终出售。
雪燕和燕窝在来源上就有明显区别，雪燕是一种出产在泰国的特有食材，它是一种植物的木髓分泌物，是一种功效出色的滋补品，这种食材泡发以后晶莹剔透，与燕窝十分相似。而真正的燕窝则是金丝燕用唾液筑出的巢穴。雪燕和燕窝在功效上也有一定区别，雪燕的美容功效比燕窝更加出色，它能补水保湿也能减肥瘦身，而且能提高人体的抗病能力。但在滋补身体这一方面雪燕的功效却比燕窝要差一些，它不能补益气血，对人类的有面色暗黄和气血亏损没有明显缓解作用。
燕窝根据具体的销售形态不一样可以分为燕盏、燕角、燕条、燕饼等等多种，所以，燕盏只是燕窝当中的一种，那么，到底什么是燕盏呢？它指的是从燕窝里面采摘出来的毛燕窝，经过整理和干燥以后呈现出来的形态是盏型。
不一样的燕窝销售价格是存在一定差异的，在众多的燕窝当中，燕盏的价格是相对比较贵的，很多人在了解以后可能都会因为价格关系而选择放弃服用燕盏，因为燕盏和燕条的营养价值差不多，但是价格差异却非常大，所以，大家在购买的时候可以结合自身的资金实力和具体的营养需求来选择合适的燕窝服用。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
其实，燕窝不仅在营养方面存在差异，在口感方面也会存在一定差异，在众多的燕窝当中，燕盏的口感是非常好的，给人一种延绵的感觉，而其他的燕窝因为可能并不是出自于同一个燕窝，所以，在口感方面也是时好时坏的。
二、经常吃燕窝的好处、有什么好处、吃燕窝会发胖吗
1、美容效果更好
吃燕窝可以帮助我们美容养颜，有不少人吃燕窝都是因为这个原因。这里要告诉大家的是，虽然燕窝可以美容养颜，但是如果大家在睡前食用的话，效果会更好。因为进入睡眠后，皮肤得到放松，燕窝能促进皮肤细胞在夜晚分裂新生，这样皮肤就能得到更好的保养。
2、帮助睡眠
在我们的身边，有不少的朋友因一些生活压力和琐事而影响晚上的睡眠，常常出现睡眠不好的情况。对于这些朋友，就很适合在睡前的时候吃燕窝，因为这时候吃燕窝对改善睡眠质量有一定的帮助。
3、有利于吸收
燕窝是一种非常好的滋补品，但也需要把握好服用的时间，因为只有在对的时间服用，燕窝的营养才能被人体完全吸收，才能达到调理身体的作用。因此建议大家在睡前吃燕窝，因为这个时间段吃燕窝的话会更利于吸收，才会有好的效果。
吃燕窝是不会发胖的，燕窝的热量较低，每100克燕窝当中只有159大卡的热量，而通常一次性只吃20克左右，也就是摄入32大卡的热量，相当于吃了100克西兰花的热量，所以即使是晚上空腹食用也是不会导致人发胖的；而若是早上空腹食用，就更不用担心了，白天有充足的时间消耗掉这些热量。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
另外关于燕窝买哪种好、燕窝中最珍贵的是什么燕窝以及一天吃多少燕窝合适、一盏6克的燕窝吃几次方面的疑问，燕窝因采集时间不同可分为白燕、毛燕、雪燕三种，其中最好的燕窝为白燕，最好的燕窝是金丝燕第一次筑巢的时候，也是最珍贵的燕窝。一般购买的纯正燕窝以干燕窝为主，一盏燕窝的重量大约在8克以内，通常可吃2—3次，每次吃3—5克左右为佳，不宜吃多，以免身体补益过多。
以上就是关于燕窝的相关介绍，看完相信大家对于燕窝又有了更深一层的了解，大家一定要在对的时间用对的方法来吃燕窝，否则就可能导致身体无法充分吸收营养情况出现。
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