这段时间又到了吃螃蟹的时间了，普通的大闸蟹虽然价格较为实惠，但是个头并不是很大，一般都在几两左右，而且大闸蟹的壳占据了很大一部分种量，我们能吃到的蟹肉非常少，剥起来繁琐而且吃着也不过瘾。帝王蟹就完美的弥补了这些问题，但帝王蟹也不是普通人就能吃得起的，毕竟一只帝王蟹动辄就是几千块。尽管帝王蟹价格昂贵，依旧吸引不少人购买，因为帝王蟹很好吃，自然就有“蟹中之王”的美誉。
在人们普遍的认知里都是物以稀为贵。帝王蟹的价格这么昂贵自然也就比较稀少，然而事实并不是这样。
巴伦支海地处于挪威与俄罗斯之间，在早年间巴伦支海里并没有帝王蟹的身影，身为俄罗斯较大城市莫斯科与圣彼得堡的人想吃到帝王蟹非常困难，于是，前苏联的生物学家尤里·奥尔洛夫为了方便莫斯科和圣彼得堡城市里的人很方便的吃到帝王蟹，就在莫斯科与圣彼得堡临近的海域也就是巴伦支海投放了9只母帝王蟹，在后面十年的时间里面相继投放了几千是帝王蟹到巴伦支海里面。
从此帝王蟹就在巴伦支海里扎根了，由于巴伦支海的环境非常适合帝王蟹的生存，而且帝王蟹在里面没有什么天敌，几乎是无敌的存在，里面的食物也非常的充足。从此帝王蟹就在这片海域里疯狂分繁殖，由于帝王蟹本身繁殖能力就很强，很快它们就占领了这里，成为这片海域的入侵物种。随着帝王蟹的数量不断增加，它们的生存范围也逐步扩大，很快就入侵到了挪威巴伦支海的海域。
帝王蟹虽在巴伦支海已经泛滥，但是也不是谁想捕猎就可以捕猎的，挪威和俄罗斯双方约定只有授权才能捕猎，而且每年还要有配额限制。所以，挪威的北角巴伦支海域如果捕猎帝王蟹，属于违法行为，轻则罚款重则坐牢。
而对于挪威来说，帝王蟹的破坏力太强了，食谱范围也非常广它们经过的海底经常出现“荒漠”，造成了海底其他物种数量急剧下降。但是挪威已经和俄罗斯这边达成共识，在巴伦支海里捕捉帝王蟹属于违法行为，所以尽管帝王蟹已经在巴伦支海里泛滥，依旧没人敢去捕捉。挪威不想帝王蟹继续往巴伦支海的西面入侵到挪威海里，尽管挪威在巴伦支海与俄罗斯有规定，但是挪威海属于它们本国的海域，所以规定只要谁向挪威海投放帝王蟹就属于违法行为。
帝王蟹为何价格昂贵帝王蟹都已经泛滥，为何它们的价格这么昂贵呢？
其一：邻近巴伦支海的挪威于俄罗斯之间有捕蟹约定，只有特定授予捕蟹的人和船只才能进行捕蟹工作，但是这些被允许捕蟹的人也并不是可以不限量，任意妄为的进行捕捉，两国也对捕捉帝王蟹的数量进行了约定。
俄罗斯在2021年获得了10万吨的捞配额，也就是说俄罗斯最多在今年只能捕捉10万吨左右的蟹。要知道我国每年帝王蟹的进口量就达到了近5万吨左右，所以这些配额远远达不到全球各地的需求量，导致帝王蟹在全球依旧是供不应求的状态。
其二：帝王蟹的生存坏境导致捕捉困难，帝王蟹属于深海蟹类，它们生活的地方水深平均在850米左右，甚至有的帝王蟹更深，目前已知捕捉到最深的帝王蟹达到了1100米左右。除了帝王蟹生活的地方较深以外，它们的对水温也要求比较极端，它们喜欢在水温只有2°左右的海域里。
其三：帝王蟹的捕捉工作非常危险，号称全世界最危险的职业之一。想要捕捉帝王蟹就必须去到远离陆地的海域，而且帝王蟹的捕捞周期非常短，一般仅有2-3周的时间，为了节省时间很多捕蟹人在海上一呆可能就是半个月左右。呆在海上时间越长，对于捕蟹人来说就越危险，因为在这个时候海上经常会出现狂风巨浪，捕蟹人只要一个不注意就很可能掉进冰冷的海水里，只要掉进海里基本上是没有生还的可能性。
由于帝王蟹喜欢生活在深海里，那么对捕捞的工具就要求非常高，通常捕捉帝王蟹的蟹笼都是有钢制成的，重量接近500斤，所以想要把蟹笼放进海里，也是一门考研技术和体力的工作，对捕蟹人的经验和技术就要求非常高，一般的新人很难胜任这个工作。
帝王蟹是最大的一类蟹，成年帝王蟹双腿展开可达一米多长，增加了捕蟹工作的难度，为了在捕捉高峰时段里，捕捉到更多的帝王蟹，很多捕蟹人每天都是工作20小时左右，这严重导致它们的睡眠不足，睡眠不足和寒冷的天气会让它们出现严重的反应迟钝，加上海上的风浪有很大，要是一个大浪扑过来，它们没站稳就会掉进大海里面。
当帝王蟹成功捕捞上来后，也不能大意，要提防帝王蟹的钳子夹伤人，因此在捕蟹的季节，平均七个人中，就有一名捕蟹人丧命。所以有些日薪很高的活还真不是每个人都愿意干。
总结
帝王蟹虽然在巴伦支海泛滥，但对于我国绝大多数人都是可遇不可求的东西，毕竟一只帝王蟹就是几千块，是很多人一个月的工资。
