到了一年中的8月份中旬，立秋刚刚过去，山东很多地方的早季玉米已经开始成熟，即使是稍晚种植麦茬玉米也长势不错，这时候农田里除了掰玉米、除草的农民之外，还活跃着一批“特别神秘”的群体！
他们不像农民白天去田地里干活，而是十几个人乘坐着几辆农用卡车，直到傍晚才开始活跃在田间地头，而且他们也通常不是当地人，有的甚至大部分操着外地口音；他们的工作时间集中在晚上，看到这里，你是不是觉得他们是偷玉米的？其实并不是，他们的工作主要是抓玉米地里的蟋蟀！
生活在山东农村的肯定有这个经验，蟋蟀在地里是非常常见的，不能说多如牛毛，但是也能做到随身弯腰就可以轻易抓一个，应该说蟋蟀的数量实在是太多了，但是这些抓蟋蟀的不但能赚到钱，就在山东某地，蟋蟀交易市场中，一只蟋蟀最高卖到了11万的价格！
也就是说一只小小的蟋蟀能换一辆小型普通家用轿车，那么问题来了，既然田地里蟋蟀这么多，肯定不能每一只都这么值钱，那么到底什么样的蟋蟀值钱呢？是品种的原因还是蟋蟀体型的原因呢？这么贵的蟋蟀是用来做啥呢？接下来我们就先从那只11万的蟋蟀说起。
其实这只蟋蟀就是在具有“蟋蟀之乡”称号的泰安市宁阳县交易市场成交的，而且不单单是这一只蟋蟀卖出了好价格，蟋蟀交易在当地已经形成了一个著名的产业，每年的产值早在前几年就达到了6亿元人民币，可以说为当地百姓提供了一个非常好的创收途径。
宁阳的蟋蟀产业可是有非常悠久的历史，早在秦汉时代，宁阳就已经有了抓蟋蟀、斗蟋蟀的历史，到了唐宋时期，宁阳斗蟋蟀已经大规模兴起，直到明清时代更是盛极一时，现代到了1999年，当地甚至还成立专门的蟋蟀研究院，可以说宁阳的蟋蟀产业可谓历史悠久，并且传承有序。
那么为什么宁阳的蟋蟀这么出名呢？原因就在于泰安地区独特的自然环境条件和地理位置。
泰安市宁阳地区的土地属于钙质褐土层，酸性和碱性适宜，而且当地的地下水资源比较丰富，泰安平原地区很多地方的井的水位甚至离地面距离只有几米，而且水质基本比较硬，含有较多的矿物质，可以说气候、水资源、土壤资源特别适宜蟋蟀生长。
再加上当地夏天以种植玉米为主，自然也为蟋蟀的成长提供了比较好的栖息环境。
独特的自然条件使得宁阳县泗店镇周围的地方成了蟋蟀成长的乐土，这里成长的蟋蟀体格健壮、骁勇善战，是斗蟋蟀比赛中的常胜将军。
再加上山东省泰安宁阳地处山东中部，北边是北京，南边是江浙沪，这即使在古代也是南来北往的客商经过的地方，再加上本身这里的蟋蟀就品质出众，自然吸引了来自天南海北的客商前来选购蟋蟀，因此也就在古代就形成了全国最出名、最成熟的蟋蟀交易市场。
当看到山东宁阳的蟋蟀能卖出最高11万的价格之后，有人肯定认为这是宁阳独有的蟋蟀品种，但是实际上并不是这样。
在咱们国家，蟋蟀主要有三个品种
1、斗蟋
2、北京油葫芦
3、大扁头蟋
而宁阳的交易的蟋蟀属于斗蟋。
而且即使在宁阳本地，能卖出高价格的蟋蟀也不只一种，假如细分起来有青、黄、紫、红、黑、白等6大类260多个品种。之所以这么贵，主要是因为宁阳的土壤条件独特，导致的不同品种的蟋蟀基本都能长得体型健壮、凶猛好斗，因此在当地抓蟋蟀，主要是看蟋蟀具体的体型。
那么到底什么体型的蟋蟀才值钱呢？接下来就总结一下几个挑选的方面：
1、我们知道，蟋蟀打斗过程中，头部的作用相当大，因此在野外抓蟋蟀时，以头部越大越好，代表蟋蟀更健壮，打斗时优势更大。
2、除了头大之外，头的颜色和形状也有要求，一般要求头顶锃亮、而且是圆形。如果是尖头小头则是次品。
3、蟋蟀的门牙必须尖锐锋利，这也是蟋蟀在打斗时的有利武器。
4、牙的颜色最好是金色或者是紫色，而粉红色、猪肝色、褐色等颜色的蟋蟀打斗一般弱一些，这应该是当地抓蟋蟀的人在长久地抓捕蟋蟀过程中得到的经验。
5、蟋蟀在地里是会叫的，好的蟋蟀叫声要明亮而且间隔要短，这代表战斗力更强，而且在鸣叫时假如蟋蟀的头不抬起，就更好了，因为这种姿势在打斗时更容易将对方掀翻！
总结来看，即使是宁阳田地里生长有很多蟋蟀，但是也不是每一只蟋蟀都能卖出很高的价格，这也需要转蟋蟀的人的眼疾手快和挑选技巧，某种意义上来说也是一种技术。而宁阳的蟋蟀之所以出名，与当地的独特的土壤条件和水的硬度有关，形成了“身体强壮、骁勇善战”的斗蟋，也属于一方水土养一方“蟋蟀”。
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