1.最简单的蒸五花肉,生蒸五花肉的六种家常做法
1、准备所需要的材料有：五花肉1斤，2小勺酱油，2/3包粉蒸肉调料，土豆或山药切片备用。
2、五花肉的简单做法：将一斤的五花肉，切成5-6MM厚的片方便食用，加入两小勺酱油拌匀。然后加入2/3包粉蒸肉调料拌匀，等待静置半小时。再在盘中铺1厘米厚的土豆或山药片，放入腌制好的五花肉，用文火蒸至1小时即可。
2.最简单的蒸鱼,师傅手把手教你蒸鱼
1、首先把鲈鱼处理干净，然后在鱼身表面划几刀，把生姜切成姜丝、小葱切成段，在鱼腹里塞一下姜丝和葱段，在盘子上也撒一些葱段、姜丝，然后把鱼整齐地摆在盘子上，在鱼身上也撒一些葱段、姜丝。
2、接着把小葱切成葱丝，生姜切成姜丝，放在碗中，用凉水冲洗几遍，然后在水中浸泡备用。
3、蒸锅里加入适量清水，水开后把盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，保持大火蒸8分钟左右。
4、8分钟后关火，再焖上2分钟，用筷子轻轻拨动一下鱼肉，如果鱼肉很容易和鱼骨分离，说明鱼肉已经熟透了。
5、把蒸好的鱼取出，拣出葱段、姜丝，把蒸鱼时盘子中产生的水倒掉；在鱼身上浇上适量蒸鱼豉油，再把泡水的葱丝和姜丝放在鱼身上。
6、锅里加入适量胡姬花花生油，把油烧至六成热左右。
7、最后把热油浇在葱丝、姜丝上，鲜香味马上会扑鼻而来，一道营养美味的清蒸鲈鱼就做好了。
3.最简单的蒸排骨,蒸排骨10种经典做法
1、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味，再加：料酒，酱油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制；将蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的。
2、锅入油，放入蒜末，姜末，辣椒，豆豉，糖，生抽同炒，喜欢吃辣的还可以加一些辣酱更过瘾哦 ；炒香后，将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动，均匀粘上。
3、大火蒸20分钟；黄瓜对半破开；用削皮刨刀刨出薄薄的一小片，一定要完整的，成对角摆盘就好了；装盘即可享用了。
4.最简单的蒸茄子做法,每天吃蒸茄子功效
最简单的蒸茄子做法如下。
1、首先要把茄子洗净切块，把茄子放在开水锅上隔水蒸8分钟。
2、然后待茄子放凉后把茄子撕成丝条放在盘子里。
3、大蒜籽剁碎，制作生粉、酱油、白糖组成的酱料，热油过酱料后浇在茄子上就完成了。
5.最简单的蒸牛肉做法,清蒸牛肉最正宗做法
1、肉切大概0.8cm厚就可以，不用太薄。面积大概就是食指和大拇指圈起来，那么大。放在口稍深的碗里，倒入淀粉（因为不是要入锅炒，所以不用太多）、料酒（一点点）、老抽（一点点）、盐（可以稍微多一点，因为蒸的话会进入水分），香油（很重要哦，不要太多就很香了）用手搅拌均匀，腌一会。注意：加入的液体不要太稀，稍稍有点湿润沾在肉上就行，因为还会蒸出大量水分。
2、(10-15分钟后，换到一个浅口稍有肚的盘子里（浅口蒸起来比较容易均匀受热，但口太浅盛不住汤）。切一点蒜瓣塞在肉底下，放两三个干红辣椒，有姜片的话也可以放一片在肉上。锅里煮水煮开，就放个小碗在底下垫着（碗里也要放水），然后放把盛肉的盘子放在上面，盖盖子。注意看锅里的水，不要煮干了。大概十分钟的时候把小葱打结塞进肉里。继续蒸。
3、小火大概半小时。好了。可以盐水蒸煮一些蔬菜铺在底下摆盘。
