1.公开猪肉汤的做法,清炖猪肉汤的做法大全
1、材料：肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(为3－4人份。
2、做法：猪肉洗净后切厚片；红枣洗净拍扁去核；煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉、红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐。
3、猪肉汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。能提供人体必需的脂肪酸。能起到补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用作营养滋补之品。
2.猪肉虾仁汤的做法,虾仁汤的正宗做法大全
1、材料：猪瘦肉250克，莲藕500克，赤小豆50克，料酒、姜丝、葱末、精盐、味精、香油、香菜末各适量。
2、将猪肉洗净，切块；莲藕去节、去皮，洗净，切段；赤小豆去杂洗净，备用。
3、锅内加水适量，放人猪肉、莲藕、赤小豆、料酒、姜丝、葱末，大火烧沸，改用文火煮l小时，调入精盐、味精、香油，撒上香菜末即成。
3.客家猪肉汤的做法,正宗客家猪肉汤的做法窍门
1、用料：猪腱肉500克，胡椒粒一小撮；
2、洗净瘦肉，飞下血水；
3、准备好胡椒粒，这种煲汤才有味。按个人口味放量；
4、把胡椒粒拍碎，最好能拍成粉状。把肉与胡椒粒放入炖盅，再放入开水，记得不用放姜片；
5、炖个两小时大功告成～胡椒味道刚刚好，一点点辣。
4.猪肉黑豆汤的做法,猪尾黑豆汤正宗做法
1、猪骨或猪尾巴3个或5个,黑豆4汤匙,蒜头4片,盐巴半汤匙。
2、把黑豆拿来着水20分钟和蒜头拿洗干净。
3、猪骨一定要烫好不然会臭腥味。
4、黑豆着水好和蒜头后就放锅子里，锅子里的水要放一半就可以了。
5、锅子里的水滚后就可以放猪骨了。
6、煮大概3小时就可以吃了。
5.杏仁猪肉汤的做法,杏仁瘦肉汤的正确做法
1、主料：猪肉(瘦250克，辅料：苦杏仁5克,菊花15克,桑叶15克,姜5克,调料：盐3克,味精2克。
2、瘦肉洗净，切成细块留用。
3、用清水4碗，瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放进煲内，煮2小时，加入盐、味精调味即成。
