1.栗子怎么剥皮,大板栗煮了内膜剥不掉怎么办
1、材料：栗子
2、烹饪方法：将新鲜的栗子放在阴凉并且通风的地方摊开，放置2天的时间。
3、用刀或者剪刀在每一个栗子上轻轻的开一个或两个小口，如果是圆形的栗子用剪刀比较方便一些。
4、将所有的栗子全部划一至两道小口。
5、锅内倒入凉水，将栗子倒入水中，水的高度要略高于栗子，开大火烧开。
6、待锅内烧开后再煮3分钟，这时栗子的开口部位会有轻微的裂开。
7、将锅内的栗子与水全部倒入盆中，一定要保持热水。
8、这时候开始剥栗子，因为一开始的水较烫，可以先拿出几个放一旁让其凉下来一些。
9、这样栗子很快就可以剥好了，可以将剥好的栗子晾凉后装入保鲜袋中放入冰箱冷冻。
2.生栗子怎么剥皮,生栗子去层皮最快方法
1、机器去皮。想快速去除生板栗的表皮，又不想把它放在锅中煮制，用机器去皮就成了最好的选择，市场上出售的有专用板栗去皮机，可以把购买的生板栗直接倒入机器的入口，插上电让它工作，等它工作结束以后，生板栗的外皮也就全部去掉了。
2、热水浸泡。生板栗想快速去皮，又不想煮制，则可以把它放在大盆中，然后多烧一些开水，在水保持沸腾时取出，直接倒入到放有生板栗的大盆中，让它浸泡半小时左右，这时生板栗皮遇水膨胀，而果肉吸热较少，它们之间会产生缝隙，取出以后用手能轻松把外壳去掉。
3、切开煮制。想把生板栗的外壳快速剥离，最好的方法就是把生板栗洗净以后，用刀在每一个板栗中间切一个口子，然后在锅中加水烧开，再把切口的板栗全部倒入到锅中，快速煮制，五分钟以后取出，这时它的外壳就会变得特别松，用手轻轻一剥就会掉下来。
4、烤箱去皮。借助烤箱也能把生板栗的外皮尽快去除，需要的时候可以把购买回来的生板栗用清水洗净，沥掉表面的水分，然后再用剪刀在每个板栗上剪一个口，把它放入到烤箱的烤盘中入烤箱，用上火下火200度烤五分钟，取出以后就会看到它的外壳已经自动张开了大口，直接从开口处取出里面的果肉就可以。
3.剥皮栗子怎么做,脱皮栗子怎么做好吃
剥皮栗子可以做板栗烧鸡这道美食，做法如下：
1、主料选用：鸡腿、板栗。调料选用：葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖。
2、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。
4、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖，加入板栗。
5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。
6、再大火收干水份，撒入葱段即可。
4.栗子怎么好剥皮,栗子生着冻还是熟着冻
1、备用品：生栗子500克，刀1把，水适量；
2、制作过程：第一步，生栗子首先用清水洗干净，并沥干水分，用刀在栗子的壳上横着划一刀，保证划破皮即可；
3、第二步，如果是形状是扁的栗子，可以在顶部用剪子剪个一字或者是十字口，依次做好所有的；
4、第三步，锅中添上水，待水煮沸开后，放入处理好的栗子，盖上锅盖煮3分钟，即可关火，焖2分钟后再开盖；
5、第四步，煮好的栗子，可以发现在划痕处张开了一个口子，晾至锅里的水不烫手；
6、第五步，取出一个栗子，轻轻一剥皮就掉了。
5.鲜栗子怎么剥皮,熟栗子怎么剥皮最好
1、割开煮:想把生板栗的机壳迅速脱离，最好是的方式便是把生板栗清洗之后，用刀在每一个栗子正中间切一个口子，随后在锅里加水烧开，再把创口的栗子所有倒进到锅中，迅速煮，五分钟之后取下，这时候它的机壳便会越来越非常松，用力轻轻地一剥便会往下掉。
2、电烤箱削皮:依靠电烤箱也可以把生板栗的表皮尽早除去，需要的情况下能够 把选购回家的生板栗用冷水清洗，沥掉表层的水份，随后再用剪子在每一个栗子上剪一个口，把它放进到电烤箱的烤盘里入电烤箱，用容易上火去火二搜索烤五分钟，取下之后便会见到它的机壳早已全自动伸开了小口，立即从接口处取下里边的瓜瓤就可以。
