1.红薯叶怎么做好吃,红薯叶三大忌
1、第一步:首先把红薯叶摘下叶子,剥去梗子上表面的皮,将梗折成段,清洗干净备用,蒜头拍扁去皮,干辣椒切段备用。
2、第二步:把酸笋洗干净,沥干水份,炒锅烧热,放入酸笋翻炒,炒干酸笋水分。
3、第三步:炒干水分后,加入适量花生油和干辣椒快速翻炒,翻炒均匀盛出备用。
4、第四步:热锅下油,油热后,将拍好的蒜头放入锅中炒出香味。
5、第五步:蒜香味出来后,便将洗净摘好的薯叶放入锅中翻炒,再沿锅边放入一勺料酒,目的是增香的作用。
6、第六步:炒至红薯叶微微泛青,变软的时候,再加入炒好的酸笋,快速翻炒均匀。
7、第七步:最后加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
8、一道鲜香开胃,润泽肌肤的红薯叶炒酸笋就做好啦,你学会了吗,是不是很简单,动手做起来吧,有什么不明白的可以在评论区留言哦。
2.红薯叶馒头怎么做好吃,红薯叶发面馒头正宗做法
1、首先将红薯叶洗净。
2、然后将红薯叶全部切碎,尽量碎一些。
3、放入面粉、酵母粉,搅拌均匀。
4、加少许水,和成面团,醒1个小时左右。
5、取适量醒好的面团团一下拍扁,摆到篦子上(篦子刷油防沾) 醒一会儿(或者在下面放一层纱布)。
6、大火烧开转中火蒸15分钟 蘸蒜汁吃非常美味(蘸料可以调自己喜欢的口味)。
3.红薯叶菜饼怎么做好吃,红薯叶菜馍的家常做法
1、食材:嫩红薯叶1把、面粉适量、蒜3瓣、盐适量、白糖少许、鸡精少许、熟芝麻粒少许、生抽少许、凉开水适量、辣椒油少许、花椒油少许、香醋少许。
2、将番薯叶的茎梗摘掉留取嫩叶,冲洗干净,控干水分备用。
3、温水和面,面和好后柔成团、擀成薄片和锅大小差不多。
4、把番薯叶摊在薄饼上,用另一张薄饼把番薯叶盖住,并轻轻按压四周边缘,使其粘在一起。
5、小火慢烙,待下面起花,小心翻过,再烙另一面。
6、烙好后出锅对称切成四块。
7、调蘸汁:把蒜头、盐捣碎、加入少许凉开水、生抽、香醋、白糖、鸡精,最后撒上熟芝麻粒,辣椒油,花椒油即可。
4.干红薯叶怎么做好吃,干红薯叶的正确吃法
1、泡发:将晒干的红薯叶用凉水泡软,洗净。
2、炒着吃:将洗净的红薯叶和蒜片下油锅煸炒,炒熟之后加盐出锅。
3、做窝窝头吃:将洗净的红薯叶剁碎,和面粉和成团,加入少许盐,捏成窝窝头状,蒸熟即可食用。
4、做汤:在肉汤快要煮好的时候,加入洗净的红薯叶,稍微煮2-3分钟即可出锅。
5.新鲜红薯叶怎么做好吃又简单,晒干的红薯叶怎么做好吃
1、把红薯叶摘下叶子,剥去梗子上表面的皮,将梗折成段,清洗干净备用,蒜头拍扁去皮,干辣椒切段备用。
2、把酸笋洗干净,沥干水份,炒锅烧热,放入酸笋翻炒,炒干酸笋水分。
3、炒干水分后,加入适量花生油和干辣椒快速翻炒,翻炒均匀盛出备用。
4、热锅下油,油热后,将拍好的蒜头放入锅中炒出香味。
5、蒜香味出来后,便将洗净摘好的薯叶放入锅中翻炒,再沿锅边放入一勺料酒,目的是增香的作用。
6、炒至红薯叶微微泛青,变软的时候,再加入炒好的酸笋,快速翻炒均匀。
7、最后加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。