1.馒头片太硬怎么办,馒头发硬可以怎么吃
1、馒头若在回锅前，在馒头的表皮淋一点水，蒸出的馒头就会松软可口又省时间。
2、馒头还可以炸哦，炸馒头片省油小窍门，取半碗冷水，馒头片在炸之前在冷水中漫一下，再放入油锅中炸，这样炸出来的馒头片外焦里嫩，又省油又好吃。
3、馒头切片，香葱切末，取一大碗放入面粉，鸡蛋搅拌，再加入香葱末，精盐，鲜牛奶，调成糊状，把切好的馒头片放调好的鸡蛋糊里裹均匀，油烧至六七成熟就可以要炸了，炸到浅黄色捞出，沥油，装盘，这样的馒头外皮酥脆奶香可口，别有一种风味。
2.pdf合片太大怎么缩小,扫描后pdf尺寸太大怎么缩小
1、点击“视图”→“工具”→“文档处理”，调出来右侧的工具栏。调出工具工具栏的第二个办法也是比较简单的，是点击右上角的“工具”按钮；通过这个按钮，还可以将右侧工具栏隐藏起来。
2、点击“优化扫描的PDF”，弹出对话框。红框中的滑动模块，向左是减小文件的大小，但降低文档的清晰度，向右是高质量即高清晰度，但文件会较大。
3、为了突出效果，我选择了最小的文档。点击确定。可以看到，压缩以后的文件不到300K！只是原来文件的1%左右！
3.米饭太硬怎么办,米饭太硬怎么补救
1、温水重焖：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。
2、加入米酒：还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。
3、加入黄酒：把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。
4.老菱角怎么剥壳太硬,菱角怎么剥壳最简单附功效和禁忌
1、找菱角的中心突出处，再用刀子切入（四角菱和两角菱的剥法一样）。
2、刀子切入后分别往左右两边割开后，再把壳往上翻。
3、最后握住菱角的两角同时向外剥开即可。
4、水煮窍门：新鲜的菱角煮之前，先用剪刀剪掉菱角的尖角，避免刺伤。再把菱角带壳和水（水为菱角总量的八分满）一起煮滚后继续煮40分钟至1小时。煮熟后，在其外壳撒盐（水煮过程中不必加盐），有助提升菱角的肉质甘甜感。
5.剩饭太硬怎么做,剩饭太黏怎么做又好吃又简单
1、先把剩饭盛起来，电饭锅洗干净。
2、倒入大米淘洗干净后放水进去，放水要比平时煮饭要多放半碗进去。
3、电饭锅通电按住煮饭键开始煮饭。
4、根据自己家的电饭锅煮饭时长，要提前10分钟打开锅盖。
5、把剩饭往里面倒进去之后用饭勺分摊均匀盖上锅盖继续煮饭流程。
6、自然等到电饭锅调到保温状态即可打开看一下效果，剩饭变软了，新的米饭也煮熟了，剩饭也同时加热了，这个方法是比较省时间和省成本的。
