1.蒜蓉蒸大虎虾的做法,蒜蓉蒸老虎虾的做法
1、老虎虾若干清晰干净去除虾线、虾脑和虾须虾脚等，虾膏可以留着，蒸熟后倍儿香。
2、虎虾开好边，清洗完，将虾码入盘中。
3、蒜蓉剁碎、切葱花和少许辣椒切圈，不吃辣可不加辣椒、取一个碗，把蒜蓉、辣椒放入碗中，加入油、蒸鱼酱油、白糖、盐搅拌制作成蒜蓉酱料。
4、将调好味道的蒜蓉均匀的舀到每只虎虾上面。
5、蒸锅水开之后，将虾移入蒸锅，大火蒸三分钟即可。
6、蒸熟后热锅热油淋在虾身上，撒上葱花，一道香气喷喷的蒜蓉蒸大虎虾就做好了。
2.蒜蓉蒸虾的做法,广东蒜蓉开边蒸虾做法
1、准备材料：大虾6只、蒜6粒、花生油1勺、鸡精2克、生抽1勺、蚝油1勺、芝麻油2克。
2、大蒜去皮拍扁后剁成蒜蓉。
3、放入小碗中, 加生抽、蚝油、鸡精、芝麻油、花生油拌匀。
4、大虾去头,虾背上对半切开,抽去虾肠后在虾肉横切几刀。
5、将处理好的大虾摆上盘子。
6、往虾身淋上调制好的蒜蓉。
7、将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸4-5分钟，就做好了。
3.蒸蒜蓉虾的做法,开边蒜蓉虾做法
1、食材：海白虾若干、蒜适量、葱适量、干红辣椒适量、盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量。
2、先处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。
3、蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。准备好蒜泥，葱末，辣椒段。
4、料汁做法：蒸过的虾汤，再倒入蒸鱼豉油，调匀，倒在虾身上。虾身上放葱末，热油锅，爆香蒜泥辣椒段，浇在虾身上。
4.粉丝蒜蓉蒸虾的做法,蒜蓉大虾粉丝最正宗的做法
1、把大虾去头，用刀从虾背处切开，取出虾线，装盘。
2、把蒜蓉，十三香，盐倒入小碗中，浇入热油，用小勺搅匀后把蒜蓉放到虾肉上。
3、把凉水浸泡好的粉丝切段，再用热水泡软，铺到蒜蓉上。
4、把蒜蓉碗里的油浇到粉丝上，放入蒸锅蒸20分钟。
5、在蒸好的虾上浇上热油，撒上葱花就可开吃啦。
5.蒜蓉粉丝蒸虾的做法,蒜蓉粉丝蒸虾家常做法图片
1、用料：粉丝1个、虾20只、辣椒适量、小葱1根、蒜半头、酱油适量。
2、把蒜拍碎，把葱切成末，把干辣椒切成段。把粉丝放进锅中煮制。煮软后捞出放入盘中垫底，把虾盖在粉丝上，撒上蒜末，倒入适量的酱油。上锅蒸制7分钟。口味鲜美的蒜蓉粉丝蒸虾就做好了。
