1.党参鸡汤做法,三种人不宜用党参炖鸡
1、鸡宰杀洗净，剁成大块。我买的时候叫人家给剁了，省了我的事。
2、锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。
3、砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。 放入枸杞。
4、放入葱段、姜片和八角。放入大枣，放进去之前可以掰开。
5、大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。 出锅前10分钟放入盐，盖盖10分钟，关火出锅即可。
2.党参鸡汤的做法,三种人坚决不能吃党参
1、母鸡1只（约1.5公斤），党参50克，枸杞25克，大酱150克，陈皮10克，姜片4片，精盐10克。
2、将鸡放血，褪毛、去内脏洗净，在开水锅中煮一下，去血污，捞出用清水冲洗干净，控干水。
3、再将鸡放入内，放入清水淹没鸡，加枸杞、陈皮、党参、大酱、姜片、精盐，拌匀，盖上盖，放入蒸锅屉上，蒸2.5小时，入味，出锅。
3.党参黄芪鸡汤的家常做法,黄芪党参炖鸡的最正确做法
1、基本材料：母鸡(柴鸡或绿鸟鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克。
2、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。
3、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。
4.党参黄芪枸杞鸡汤的做法,党参黄芪煲鸡汤的家常做法
1、将党参、黄芪和枸杞这些食材清洗干净放在一边备用,然后将鸡清理干净,并将鸡剁成块状,再放入清水中,大火煮沸,去除血水,接着再将鸡块捞出放凉。鸡肉焯水这一步骤是不可缺少的,否则鸡肉就会有腥味,这样会很影响口感的。
2、另起一个锅,将鸡块和党参、黄芪以及枸杞一起放入锅中,加入适量的清水,就开始进行小火慢炖了。这个过程所耗费的时间是比较久的,所以我们可以在这个期间准备一些新鲜的蔬菜作为搭配,比如小青菜或者油麦菜等。最后大概炖两个小时之后关火就可以了
5.山药党参鸡汤教程,山药补气血鸡汤怎么做
1、原料：老鸡500克，山药250克，党参2条，盐适量，水若干，枸杞一小把。
2、老鸡砍成块，党参2条，山药一节去皮洗净；
3、山药切块，泡于盐水中，以免氧化变黑；
4、准备枸杞子一小把，党参切成小段备用；
5、把老鸡连同冷水一起倒锅中；
6、煮开后10分钟打开锅盖，把山药和党参倒下；
7、小火煮40分钟煮到汤色变浓白；
8、下盐调味，关火撒入枸杞即可。
