1.培根黄瓜卷的做法,培根黄瓜卷的配方
1、培根是西式的肉制品的一种，是一种生熏的咸猪肉。按照原料肉的部位不同，可以分为前肩的培根，通脊培根，肋培根、奶培根、夹肉培根等，按照地方特色，也可以分为加拿大培根、威尔士培根等，可煎烤后食用。培根其中的猪肉含有优质蛋白质，是日常蛋白质的一个良好食物来源。猪肉中的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能够改善缺铁性贫血的症状。猪肉性甘咸微寒，归脾胃肾经。
2、培根一切两段，卷入切好的黄瓜条，然后用牙签固定
3、锅里放少量油，然后把卷好的培根卷下锅
4、煎黄后翻面再煎一下，大概两分钟就可以出锅
5、装好盘撒上芝麻
6、碗里倒入芝麻酱，蒜蓉，生抽，凉拌汁，老抽，香油，葱花，芝麻，醋，搅拌均匀就可以了
2.芝士培根卷的做法,培根芝士卷最正宗的做法
1、培根条对折后从中间切开变成两条,芝士片切成和培根相同宽度的片;
2、金针菇洗干净后在热水中焯烫,并在水中加入盐,1分钟后捞出;
3、培根上铺一小片芝士再放入金针菇,从一端向另一端卷起,用牙签封住;
4、烤盘铺上锡纸,放入卷好的培根卷,放入中层180度烤15-20分钟即可。
3.培根鸡肉卷的做法,培根芝士鸡肉卷做法
1、主料：培根3片、鸡胸脯肉半块。
2、辅料：莴笋10克、胡萝卜10克。
3、调料：食盐1克、百里香少许、胡椒粉1克、白葡萄酒3克。
4、准备材料，鸡脯肉用刀片成薄片后，加入白葡萄酒。
5、加入盐、白胡椒粉和少许百里香碎，揉匀腌制30分钟。
6、将莴笋、胡萝卜切成条状。
7、腌好的鸡脯肉二片重叠着包入莴笋条和胡萝卜条，卷起。
8、三片培根铺好后将鸡肉卷从一端卷起。
9、一直卷至尾部，尽量卷紧。
10、再用锡纸包住卷起，二头拧紧。
11、放入预热好200度的烤箱中，烤25分钟。
12、烤好取出放入平底锅中，中小火煎至表面焦黄，取出切开装盘配蔬菜色拉食用。
4.培根金针卷的做法,培根白菜金针卷的正宗做法
1、主料：金针菇150克，培根适量。辅料：植物油适量。
2、取新鲜鲜嫩的金针菇适量，淡盐水浸泡十几分钟后尽量冲洗干净，不要用力去搓，冲洗，尽量保持金针菇的外形不变。
3、将清洗干净的金针菇挤去水分，将根部较老的部分切掉，分成等量的小份。
4、培根肉片适量，用培根以螺旋的方式将金针菇包起来，包的时候尽量捏紧一些。
5、将收口朝下紧密的排在不粘锅中，这样煎的时候先不要翻，小火慢慢煎至培根定型之后再翻过来就不容易散了。
6、开火，慢煎，轻轻翻面煎匀即可出锅。
5.山药培根卷的做法,培根山药卷正宗做法
1、食材：培根5片、山药300克、青椒半个、红椒半个、盐1克、胡椒粉1克。
2、准备好食材，山药切小段。
3、放入水里煮沸2分钟。
4、捞出冲冷水后，沥干水分放入盐和胡椒粉拌匀。
5、青红椒切成丝，培根洗净沥干水，一根切为两段。
6、在培根的一段放上山药和青红椒。
7、卷起来用牙签扎住卷口处，这个时候烤箱190度预热5分钟。
8、美的方烤箱预热好后放入烤箱中层烤制15分钟即可。
