1.鸡根的家常做法,炖鸡根的家常做法
1、食材：鸡根适量；生姜适量；辣椒适量；八角适量；烤肉酱适量；料酒适量；蒜葱适量。
2、鸡根加盐、油、蒸鱼酱油、料酒、烤肉酱与鸡根拌均腌制10分钟。
3、生姜切片，电饭锅底部垫上生姜片。
4、把腌制好的鸡根放入电饭锅，加一点点水，再放八角。
5、电饭锅按快煮键，煮熟电饭锅第一次跳到保温，开盖。
6、加入辣椒、蒜末、生姜丝、酱油，稍微拌均，盖上盖子再按快煮键，约3分钟自动跳保温即可了哦。
2.藕根的家常做法,藕根的10种做法
1、藕带斜切成片，将切好的藕带片泡在淡盐水中， 再准备好红尖椒，大蒜，白糖，白醋。
2、烧热锅，加入适量的植物油，下入红尖椒和大蒜片爆香，再加入切好的藕带翻炒。
3、翻炒几下后，加入适量的盐，白糖和白醋，翻炒均匀即可，清脆可口的酸辣藕带就做好了
3.家常烧鸡翅根的家常做法,小炒鸡翅根的家常做法
1、首先将鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。
2、鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适量料酒和生抽。
3、用手将腌料均匀抓揉在鸡翅根表面，盖盖腌制0.5-1个小时。
4、腌制过程中准备辅料：适量葱段、姜片、花椒、小茴香，1个八角，1片香叶。
5、鸡翅根腌好后，热锅中倒入少量食用油，下入鸡翅根，煎至两面稍显焦即可。
4.烤翅根的家常做法,烤翅根最简单的做法
1、主料：鸡翅根9个、烤翅料适量。
2、辅料：生抽适量、料酒适量。
3、鸡翅根洗净，用叉子或牙签戳一些洞洞，方便腌制入味。
4、加入一勺料酒，一点生抽，烤翅料，戴上手套抓匀。放冰箱腌制过夜。腌制时间越长越入味，最少也要2小时以上。
5、要烤的时候，烤箱上下火180度预热。烤盘垫上锡纸，放上烤架。
6、将腌好的鸡翅根码放在烤架上。
7、烤盘放入烤箱中下层，上下火180烤大约半小时左右。
8、烤到中间15-20分钟左右，看到表面有点焦黄，将烤盘取出，将鸡翅根一一翻面。
9、再次送入烤箱，继续烘烤，直到另一面表皮也微焦，取出用筷子能轻松扎穿，不再有汁水流中就好了。如果还有汁水流出，放回烤箱再烤几分钟就好了。
5.鸡翅根的做法大全家常,油炸翅根最简单的做法
1、鸡翅根净过水焯几分钟，洗净控干水份备用。
2、锅里热油，倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀，煎至两面金黄
3、加入葱姜翻炒均匀后，倒入老抽和生抽将食材均匀上色
4、倒入开水没过鸡翅根，加八角大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加入冰糖，翻炒至冰糖融化即可。鸡翅根很好熟，大约15-20分钟即可。老抽和生抽足够咸，不用另外加盐。冰糖两三块就够，使肉色泽更亮，微甜，但又不会太甜
