1.白萝卜炖肉做法,五花肉炖白萝卜正宗做法
1、把猪肉切成小块，焯水备用。
2、准备好葱姜、八角、辣椒等备用。
3、白萝卜洗净切成滚刀块。
4、炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。
5、下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6、加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7、加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。
8、下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9、大火收干汤汁即可出锅。
2.白萝卜炖肉家常做法,懒人红烧肉只需三步
1、食材：白萝卜2个，猪肉80g，盐适量，酱油少许。
2、将猪肉洗干净，切成小块。
3、白萝卜洗干净，切成块，萝卜皮有瑕疵的可以去掉。
4、锅烧热，将猪肉放入锅中煸炒。
5、猪肉煸炒好后，加入少许酱油翻炒均匀。
6、将萝卜放入锅中翻炒几下。
7、锅中加入适量水大火烧开，转中小火炖10分钟。
8、加入适量盐调味，煮两分钟入味。
9、盛出，萝卜炖的很软烂，最后不要大力翻炒。
3.萝卜炖肉的做法,萝卜炖猪肉的正宗做法
1、主要食材：猪肉，白萝卜，生抽，八角，老抽，姜片，白糖，葱花。
2、猪肉和白萝卜洗净切块备用。
3、猪肉块放砂锅加适量水，和姜片，生抽，八角一起大火烧开。
4、转中火，放入萝卜块，加入少许白糖，老抽，煮15分钟，撒上葱花即可。
4.萝卜炖肉的家常做法,萝卜炖肉正宗做法大全
1、白萝卜削皮,切成块,按照个人的喜好切块。
2、买前腿肉比较瘦一些的,不肥腻而且肉也好吃。
3、葱姜爆锅,肉下锅翻炒加生抽,老抽,料酒翻炒。
4、翻炒的肉全部都均匀的上色。加适量的清水,大料,花椒。如果可以吃辣的加个干辣椒,会更下饭了。盖上锅炖肉大概要35分钟左右。小火炖肉熟的比较快些,注意炖的过程中要看看汤别炖干了。
5.土豆萝卜炖肉的家常做法,土豆胡萝卜炖肉的最简单做法
1、凉水下肉，汆熟。
2、所有配料放入调料盒中待用。
3、五花肉煸炒出油，倒入适量酱油着色。
4、倒入红萝卜一起翻炒。
5、加入适量凉水，大火煮开，转小火炖半小时。
6、加入土豆，再煮20分钟。
7、最后加入调料调味，大火收汁。
