1.五香麻辣土豆怎么做,麻辣五香土豆怎么做
1、先把土豆去皮,洗干净,然后切成你喜欢的形状,葱和折耳根清净,切成小段备用。
2、倒适量油至锅中,直到冒烟把切好的土豆倒入锅中,不过土豆不要炸太久哦,刚熟就好,不过不同的人喜好不同,也可以炸久一点,不过个人喜欢硬一点,所以特别推荐炸硬一点。
3、把炸好的土豆过滤油后捞出来放在器具中,然后把准备好的五香辣椒面、折耳根、小葱、酱油,可以随意放,把它们搅拌均匀就可以食用了,酱油也可以不放哦,我就不喜欢放,如果亲们喜欢醋也可以放进去,哇!香喷喷的麻辣土豆就可以开动了。
2.五香土豆怎么做好吃又简单,五香土豆的正宗做法
1、小土豆200克、辣椒面10克、蚝油10克、生抽5毫升、葱花10克、花椒粉3克。
2、首先将小土豆洗干净。将土豆煮熟。将土豆去皮。起锅烧油,放入土豆小火煎。放入盐。煎至两面金黄,撒上五香辣椒粉。放入生抽,花椒粉,蚝油。翻炒一会,撒入葱花。炒熟即可出锅。
3.麻辣土豆怎么做,麻辣土豆包子馅的做法
1、料:土豆几个、麻椒油。
2、土豆去皮,用磨具切成条状。
3、切好的土豆放在小盆里,用清水泡出土豆的淀粉。
4、香菜清洗干净,切成小段。
5、热锅冷油,把油温烧到180度。
6、土豆沥干水分,下油锅中炸。
7、把土豆炸至金黄色时,在土豆上撒一点盐。
8、炸好后捞出来,放在小盆里。
9、把香菜和辣椒放进去。
10、加点生抽、香油、醋和麻椒油,搅拌均匀就可以了。
4.怎么做凉拌麻辣土豆,四川凉拌麻辣土豆的做法
1、主料:土豆500克、红尖椒1个。
2、辅料:辣椒油1汤匙、小葱1棵、食盐4克、白糖1茶匙、麻椒20粒、大蒜2瓣、味精少许、植物油适量。
3、土豆去皮洗净,切片。
4、放入水中浸泡洗去淀粉。
5、红尖椒切块,葱切小段,蒜切末。
6、锅加水烧开,下入土豆片焯至断生,下入红尖椒烫一下,一起捞出。
7、放冷水中投凉,捞出沥水。
8、炒锅入油烧热下入麻椒,小火炸至麻椒微焦,麻椒捞出不用。
9、将辣椒油,盐,白糖,味精,葱段,蒜末,放在土豆片上,浇上麻椒油拌匀即可。
5.麻辣烫土豆怎么做,麻辣烫里的土豆片咋做
1、食材:土豆 200g。麻辣烫佐料一包、生抽,辣椒油、花椒油、醋、葱花、香菜、大蒜末适量。
2、准备两个中等大小土豆。
3、把土豆去皮切成3毫米厚的薄片。
4、放进清水里侵泡,这样处理后的土豆口感更好。
5、取一小块麻辣烫佐料,放入100毫升的开水将底料化开。
6、用漏网将底料的碎渣滤掉。
7、烧一锅水,水开后放入泡好的土豆,时间不用太长,喜欢吃脆的就断生捞出,喜欢吃绵软的就多煮一会。
8、将处理好的火锅料放入焯熟的土豆中,然后放入生抽,辣椒油、花椒油、醋。
9、最后撒上葱花,香菜,大蒜末,拌均就可以吃了。