1.茄子怎么切条,茄子切条的方法图解
1、做法一：首先切除茄子的头部和尾部，有时可以将茄子皮去掉。
2、每一段在边上切下一片，这样便不会因为茄子表面光滑而造成滑刀和滚动。
3、再按大约0.5cm的宽度依次切成厚片。
4、将厚片以0.5cm的宽度切成条状，去掉皮的茄子切出来的茄条更美观，吃起来口感也更细腻。
5、做法二：茄子洗净去蒂，切成3等份。
6、取一块，沿边缘切掉一块。
7、切下来的大块茄子切面向下摆放，这样茄子不容易滑动。
8、切成1厘米左右的均匀的块。
9、取出一块，切成长条。
10、这种切法也适合将各种圆柱形状的食材切条，块等。
2.茄子切条煮几分钟能熟,茄子切条需蒸几分钟能熟
1、茄子煮5-10分钟即可。
2、生的茄子表皮坚硬,可以将茄子削皮,切成小块放入锅中,高温煮5分钟,打开锅盖,看到块状的茄子黏到一块并且呈糊状,茄子就熟了。也可以将茄子削皮,整块放入锅中,高温加热10分钟,打开锅盖,用筷子若能插进去,整块的茄子就熟了。
3.南瓜怎么切条,南瓜切条怎么切
1、首先要选择新鲜的南瓜,把南瓜清洗一遍。
2、切出适量大小的一块备用。
3、用刀把南瓜的外皮削除,然后去掉瓜瓤。
4、把南瓜块先切成两半,然后再切成大小合适的薄片。
5、把切好的南瓜片整齐叠好，再用菜刀沿着边缘开始切。
6、把所有的南瓜片全部都切成所需要的大小细丝，切的时候要注意大小均匀，这样既美观也容易同时被炒熟。
4.莲藕怎么切条,莲藕怎么切条不会碎
1、藕切成条的方法：将莲藕竖切面一切为二，切面朝着砧板，从右侧开始切起，就能切出长长的藕丝，这样切可以避开藕孔，不会切断。
2、炒藕条制作方法。准备材料：藕、油，香醋，糖，葱花。做法：将莲藕用水冲洗干净后去皮，里面也要冲干净，将莲藕竖切面一切为二，切面朝着砧板，从右侧开始切起，直到全部切成条，将切好的藕条用清水冲洗干净表面的藕粉沥干后备用，起火，锅里加入一小勺油烧热后倒入藕丝大火翻炒，让藕条受热均匀，接着放入香醋和糖调味，不断的进行翻炒炒匀，快出锅时撒上葱花点缀装盘上桌，这样美味的炒藕条就做好了。
5.鸡胸肉怎么切条,鸡胸肉怎么切块图解
1、如果是整只鸡胸肉，先将鸡胸肉切成两半，再把两半分成3~5块，把鸡胸肉放在案板上，取其中一块，左手稍用力压着，右手沿着和砧板平行的方向下刀，向左方向片，尽量片薄，之后再切成条状。
2、鸡胸肉上面都有一层皮，可以取一条干净的棉质厨用毛巾，垫在手里抓住鸡皮，将其撕下来。切鸡胸肉的时候，双手抓住鸡胸，慢慢将两端向后弯曲，折断胸骨。把鸡胸肉里面的骨头剔出来，会更好切一些。
3、切鸡胸肉和切猪肉、牛肉是不一样的，切鸡胸肉，要顺着纹路切才好吃。可以先把鸡胸肉分成自己想要的大小快，一般整只鸡胸肉，切成3~5块就行了。顺着纹路切成片之后，再将其切成一小条，之后就能烹饪食用了。
