1.盐尖椒的方法,小尖椒腌制最简单的方法
1、首先将准备好的两千五百克青辣椒清冼干净，然后切成大小均匀的块状。将盐加入到切好的青辣椒中，用来去除青椒里的水分。
2、把锅加热，然后把食用油加入进去，然后加入花椒炒香，再把酱油与白糖和盐等全部放入，烧开后关火，然后等到降到自然温度。
3、然后把切片的生姜与大蒜、白酒一起加入倒进料汁中。把出过水的青椒转放到容器瓶中，然后把刚制好的料汁加入进去，并搅拌撮合，使青椒和料汁全面接触。
4、将尖椒料汁凉了后倒入容器，然后密封好，然后转移到阴凉通风的地环境中，半个月之后就可以品尝美味了。
2.尖椒种植的方法,尖椒的种植方法
1、种植时间：一般辣椒的种植时间是在早夏的时候，这个时候的温度和气候都是比较适合种植辣椒的，其他季节相对来说并不是太适宜。
2、种植方式：一般采用的是种子播种，之后移栽辣椒苗，在播种的时候，我们需要撒得开一些，不要出现撒的太密，那样我们后续不是太好拔苗。
3、阳光要求：辣椒对于阳光的需求还是比较高的，要确保阳光充足才可以，那样才能让辣椒长得特别的好，这个我们是需要特别注意的，否则很可能导致不结辣椒。
4、土壤要求：砂土、黄泥土都是可以种植的，只是我们需要确保土壤比较疏松才可以，那样可以促进根须的生长，同时最好选择土壤肥沃的土壤种植。
5、合理浇水：一般2天浇水一次就可以了，需要确保土壤湿润，其次，浇水时间我们一般最好选择早上没出太阳的时候进行浇水。
6、合理施肥：一般半个月施肥一次比较好，选择有机肥施肥是比较好的，在施肥之前，最好先进行松土，之后再施肥。这样有利于肥料的融化吸收。
3.腌制尖椒的方法,尖椒腌制最简单的方法
1、首先将准备好的两千五百克青辣椒清冼干净，然后切成大小均匀的块状。将盐加入到切好的青辣椒中，用来去除青椒里的水分。
2、把锅加热，然后把食用油加入进去，然后加入花椒炒香，再把酱油与白糖和盐等全部放入，烧开后关火，然后等到降到自然温度。
3、然后把切片的生姜与大蒜、白酒一起加入倒进料汁中。
4、把出过水的青椒转放到容器瓶中，然后把刚制好的料汁加入进去，并搅拌撮合，使青椒和料汁全面接触。
5、将尖椒料汁凉了后倒入容器，然后密封好，然后转移到阴凉通风的地环境中，半个月之后就可以品尝美味了。
4.尖椒的储存方法,长期保存辣椒的四种方法
1、塑料袋。把辣椒放入塑料袋中，然后挤出塑料袋中的空气，再把塑料袋绑起来，把它浸泡到清水中，可以保存一星期不变质。
2、晒干。把尖椒放到有阳光的地方晒干，然后再把干尖椒放到塑料袋中存放即可，晒干的尖椒能够保持很长的时间不变质。
3、剁椒。如果收了太多的尖椒，也可以腌制成剁椒，把尖椒剁碎，切成碎碎的，然后再加入盐炒均匀腌制成辣椒酱，之后再装入玻璃瓶中存放即可，能够保持很长的时间。
4、冰箱。也可以把尖椒装入保鲜膜中，然后再放到冰箱的保鲜柜中存放，也可以放置一段时间不变质，缺点就是尖椒会变得软软的，口感严重下降，所以在购买尖椒的时候，要少量购买。
5.尖椒的腌制方法,小尖椒腌制最简单的方法
1、食材：尖椒、大葱、香菜、花椒、食用油、陈醋、淡色酱油
2、小尖椒的腌制方法：将尖椒、大葱、姜、香菜洗净沥干水分备用；将尖椒切丝用盐腌制4小时后，将大葱、姜、香菜切丝后放入已腌制的尖椒内加盐拌均，腌制30分钟左右；再加入淡色酱油、陈醋拌匀；锅内倒入食用油，加热至8成时，加入花椒，当花椒炸到变黑并出香味时，起锅并将热油倒入已拌好的尖椒内，搅拌均匀放入容器，置于阴凉处，三四天之后就可以食用。
