老蚕豆最好吃的六种做法(秘制老蚕豆做法)

老蚕豆最好吃的六种做法(秘制老蚕豆做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-10-18 11:37:01

老蚕豆最好吃的六种做法,秘制老蚕豆做法

  • 1. 秘制老蚕豆做法,老蚕豆最好吃的六种做法
  • 2. 秘制鸡柳做法,正宗的鸡柳做法大全
  • 3. 秘制白菜做法,爽口白菜正宗做法
  • 4. 秘制螃蟹做法,腌制盐螃蟹正宗做法
  • 5. 秘制羊蝎子做法,冷冻秘制羊蝎子怎么做
  • 1.秘制老蚕豆做法,老蚕豆最好吃的六种做法

    1、主料 蚕豆500g

    2、辅料 油适量,盐适量,大料适量,尖椒适量

    3、将蚕豆洗净待用

    4、热锅凉油,待油烧至七成热时依次放入蚕豆,大料,五香,尖椒和食盐,翻炒之后加水,盖上锅盖,待锅内的水收干之后即可。

    2.秘制鸡柳做法,正宗的鸡柳做法大全

    1、鸡胸肉300克切条、料酒5克、盐2克、鸡粉2克、黑胡椒粉3克,搅拌均匀。

    2、加入蛋清,搅拌均匀,淀粉50克抓匀。

    3、食用油200ML,油温烧至七成热,放入鸡柳,中小火炸至金黄。

    4、随后捞出即可。

    3.秘制白菜做法,爽口白菜正宗做法

    1、白菜、土豆切大块备用,葱花、蒜片、干辣椒段备用。香肠切片备用(也可以用猪肉)。先把香肠(或猪肉)炒熟,盛出备用。

    2、热锅凉油,油热后加入花椒、干辣椒爆锅,转小火,加白糖慢慢熬出糖色,加入葱花和蒜片翻炒。

    3、倒入白菜、土豆和猪肉大火翻炒(香肠的话可以在做好之后再加进去)。加酱油和豆瓣酱翻炒均匀,再加一些盐。(豆瓣酱是咸的,所以盐可以少加一点)翻炒两分钟后,加水,中大火炖到剩下少许水为止。

    4.秘制螃蟹做法,腌制盐螃蟹正宗做法

    1、大闸蟹2只,葱段、姜末、柠檬、米醋、糖、啤酒各适量。

    2、将柠檬去皮取肉,放入榨汁机榨汁,取出,加入米醋、糖、姜末混合调匀,制成酸甜汁。

    3、将葱段、姜末放入装有大闸蟹的盘中,入笼蒸15分钟。

    4、待蟹出锅,将啤酒淋在蟹身上,配酸甜汁上桌即可。

    5.秘制羊蝎子做法,冷冻秘制羊蝎子怎么做

    1、制作材料:羊肉、花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻、桂皮。

    2、将羊的脊骨按着骨头节剁成块,再把羊腿骨剁折,然后一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉。

    3、将用水烫完的羊腿骨摆在锅底,再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用猛火炖。

    4、在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻、桂皮装进调料盒之后,再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里。

    5、锅里面的水开后,放入鸡精和少量的盐,然后将炉火调小用中火炖。

    6、大概在半个小时之后吧,要打开锅盖看看,用筷子扎一下,如果能够扎入羊肉里面,说明羊蝎子已经熟了。

    7、此时,将炉火调成小火,慢慢地炖制。

    8、大约需要一小时左右,再将炉火调成微火,再炖制大约再过一小时吧,就可以食用了。

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