1.玉米豌豆家常做法,豌豆炒玉米食谱
1、玉米豌豆炒肉丁原材料：嫩玉米粒、青豌豆、胡萝卜、里脊肉、小葱、油、盐、酱油、生粉、蚝油。
2、把玉米粒和青豌豆洗净，胡萝卜切丁。里脊肉切丁，放进酱油、生粉和少量食用油拌匀腌制5分钟。把小葱切成小段。
3、锅里放油，等油热以后倒入肉丁炒熟。再倒入嫩玉米粒、青豌豆、胡萝卜丁，放入调味料，盖锅焖一分钟，因为豌豆和胡萝卜不好熟，时间不能太长，要不然就焖软了不好吃了。放入盐，蚝油、小葱翻炒均匀出锅。
2.家常菜之玉米豌豆炒虾仁,玉米豌豆炒虾仁图片
1、食材明细：冷冻熟玉米粒适量、冷冻熟豌豆适量、胡萝卜半根、大虾5只、葱少许、盐适量、料酒少许、胡椒粉少许、姜少许。
2、白虾取虾肉，去除虾线，洗净。
3、切大粒，加料酒、胡椒粉，抓匀腌制几分钟。
4、解冻的熟玉米、熟豌豆，去皮切丁的胡萝卜。
5、焯水、捞出备用。
6、锅里加少许油，下虾粒。
7、煸炒至虾变色，盛出备用。
8、锅重新洗净，烧热，下葱姜爆香。
9、倒入玉米豌豆胡萝卜，大火快炒几下。
10、倒入炒过的虾粒。
11、加盐调味，炒匀即可。
3.玉米炒豌豆的做法,清炒玉米豌豆的做法
1、食材：玉米一根、豌豆适量、火腿肠一根、蒜瓣两个、葱花适量。
2、先准备材料，一根火腿肠切丁，一个玉米剥粒，豌豆洗净，葱花适量，蒜瓣两个切碎。
3、准备半碗水淀粉，不必太浓稠。
4、锅内入油，油温下豌豆翻炒，将豌豆稍稍炸脆。
5、下火腿肠丁，翻炒均匀。
6、下玉米粒，翻炒。
7、加水淀粉和少许白糖，加一点开水，放点小苏打，将玉米的甜味煮出来。
8、汤汁收尽时加入蒜末和葱花，略略翻炒。
9、甜甜的玉米火腿炒豌豆就做好了。
4.豌豆玉米粒的做法,豌豆玉米粒正宗做法
1、准备好食材并将其洗净，放入容器内，备用。
2、将枸杞用温水泡一会儿，再控干水份。
3、锅内放适量油，烧热后放入玉米粒、豌豆粒，炒匀。
4、放入适量十三香、盐、白糖、生抽，翻炒。
5、放入枸杞，翻炒。
6、放入水淀粉、香油、味精，炒匀即可。
7、盛入盘内。
5.玉米豌豆炒虾仁的做法,玉米豌豆粒炒虾仁怎么做好吃
1、用料：豌豆(鲜250克、北极虾250克、甜玉米100克。
2、辅料：淀粉3克。
3、调料：花生油15毫升、食盐3克、姜1片、黑胡椒粉3克、水15毫升。
4、提前剥好的豌豆粒用盐水侵泡15分钟后控水；北极虾剥壳、去头留虾仁洗净备用；姜切丝；淀粉同水调匀备用。
5、烧一锅水，调入一点点盐，将剥好的豌豆粒烫1-2分钟至豌豆粒九成熟，捞出控水。
6、平底锅内放少量的花生油，放入姜丝炒香，然后下剥好的虾仁快速翻炒两下。
7、放豌豆粒和甜玉米粒，调入盐和黑胡椒碎，快速翻炒均匀。
8、调入提前调好的水淀粉，转大火收一下汁。
9、关火，盛出，准备开吃。
