1.甄糕的做法,西安甄糕正宗做法秘方
1、所需食材:糯米 400克,蜜枣 200克,葡萄干 100克,水 适量,红糖 60克
2、首先,我们要把糯米洗净,最好能够提前浸泡半天。
3、接下来,我们要把葡萄干洗净备用,并把蜜枣剖两半。
4、电饭煲里铺一层糯米,铺一层葡萄干。
5、再铺一层糯米铺上蜜枣和葡萄干。最后铺上一层米,一层蜜枣。
6、撒上红糖。加入适量纯净水,开始蒸。蒸好的甄糕。
2.甄糕的正宗做法,甄糕的正宗做法地摊
1、甄糕醪糟是以糯米、红豆、枣、醪糟为主要原料烹制而成的一道汉族特色美食。
2、食材:糯米200克,芸豆50克,红枣15颗,蜂蜜适量,白砂糖适量
3、糯米和芸豆至少泡半天;红枣洗干净上锅蒸,锅底铺上一层厚厚的糯米
4、再铺一层红枣 红枣上面再铺一层薄糯米,再铺一层芸豆 喜欢的多铺一些
5、芸豆之上再铺一层糯米,最后把剩下的大枣放在最上面 加水没过大枣就好 按煮饭键 多煮几次 若觉得不够甜 可以浇一些蜂蜜进去;大火蒸1.5小时,就可以开锅了
3.陕西甄糕做法,陕西热甄糕正宗做法秘方
1、糯米和芸豆至少泡半天;红枣洗干净上锅蒸,锅底铺上一层厚厚的糯米。
2、再铺一层红枣,红枣上面再铺一层薄糯米,再铺一层芸豆,喜欢的多铺一些。
3、芸豆之上再铺一层糯米,最后把剩下的大枣放在最上面,加水没过大枣就好,按煮饭键,多煮几次,若觉得不够甜,可以浇一些蜂蜜进去;大火蒸1.5小时,就可以开锅了。
4.糕的做法,糕的正宗做法大全
1、主料:赤小豆100克,荸荠粉350克,冰糖150克,植物油20克。
2、红豆洗干净后浸2小时,隔去水分,然后放入煲内,加水5杯煮滚,改慢火再煮至红豆开花(约花费1小时。
3、隔出红豆水分,约有水2杯,若不够可用滚水补充。
4、将红豆水、红豆和冰糖煮溶,加入油拌匀。
5、荸荠粉用水1杯开溶,徐徐倒入糖水内搅至稠(慢火,倒入糕盆内,旺火隔水蒸30分钟,冷去后,放入冰箱,可随时切件享用。
5.凉糕的做法,糕的做法最简单的
1、【原料】糯米140g 大米600g 柿饼 20g 松籽粉 10g 桂皮粉 0.5g 白糖15g 盐 1g 香油 10g 大枣20g。
2、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入盐水和面。在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅。
3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃,把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面,在饼上面铺层备好的馅,然后卷起来。