懒人番茄焖面简单做法(番茄焖面家常做法)

懒人番茄焖面简单做法(番茄焖面家常做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-10-19 12:41:01

懒人番茄焖面简单做法,番茄焖面家常做法

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  • 1.番茄焖面家常做法,懒人番茄焖面简单做法

    1、所需食材:西红柿、面条、豇豆、盐、酱油。

    2、制作方法:湿面条用适量的生油拌和一下,以免蒸的过程中面条互相粘住。锅里油热后先把豆角和西红柿炒几下,然后加盐,酱油及一碗水,等水沸了,就把面条敷在菜上转中小火加锅盖焖煮,大约15分钟即熟。关火,把菜和面拌匀就可以了。

    3、食用须知:西红柿(番茄)不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。西红柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

    2.番茄焖面做法窍门,懒人番茄焖面简单做法

    1、所需食材:鸡蛋、西红柿、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、面条、青菜、火腿、鸡精。

    2、做法:鸡蛋煎至金黄,倒入切好的西红柿块炒软。倒入1大勺生抽,小许老抽和蚝油,一点点白糖和适量盐。

    3、倒入两大碗水,放入适量面条,中火焖5分钟。放入适量青菜、火腿、鸡精翻拌出锅即可。

    3.番茄豆角焖面简单做法,焖面豆角西红柿正宗做法

    1、用料:豆角,西红柿,干辣椒,花椒,蒜,葱,油,生抽,老抽,盐。

    2、豆角择好掰段,洗干净沥干水分备用。

    3、西红柿依个人习惯选择扒皮或不扒,切片备用。

    4、调料备好,炝锅用。

    5、这里漏拍了图,应该是热好油锅后把干辣椒、花椒、蒜、葱扔进去煸炒,然后再把豆角放进去炒。

    6、豆角炒得差不多快熟时放入西红柿一起炒,加入一勺盐,两勺生抽,一勺老抽。

    7、菜炒得差不多,西红柿开始出沙成浆时,锅中加入刚没过豆角的水,将鲜面条均匀平铺在菜上,盖好锅盖焖至上气,转中火焖2-3分钟,再转最小火,同时用筷子将面条挑起抖松,反复抖松直至汤汁收干。

    8、盛出来就可以吃啦,焖面的好处在于热的时候好吃,凉了以后也好吃。还可以捣些蒜泥,加上醋拌进面里吃。

    4.时蔬焖面家常做法,杂蔬焖面图片简单做法

    1、蒸面超市有得卖,我用得自己手擀的鸡蛋面,蒸二十分钟半熟即可。

    2、原材料切好备用,土豆比较难熟所以切小丁较好。

    3、先把肉炒熟,再放入蔬菜爆炒至半熟。

    4、加少许糖,适量的盐,味精和老抽,加水至没过蔬菜或更多。

    5、把蒸好的面均匀的盖到上面,盖锅焖十分钟。

    6、把面和菜均匀拌开,即可出锅。

    5.东北焖面家常做法,东北焖面的做法大全

    1、将一小撮盐放入盛面粉的容器中,分次几次倒入40度左右的温水,边加水边用筷子搅拌,待面粉呈碎片雪花状后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在室内饧20分钟。

    2、在案板上刷上植物油,将饧好的面团放在案板上压扁,大约 1cm厚,盖上保鲜膜。

    3、西红柿、白菜和尖椒分别切丁。木耳撕成一口大小,姜蒜切末备用。

    4、羊肉切成大小1cm的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟。

    5、炒锅烧热后倒入油,待油7成热时候,倒入羊肉煸炒至肉丁变色后盛出。

    6、锅中再倒一些油,大火加热,待油7成热时,放入姜末和洋葱块炒香,放入尖椒、白菜和木耳,翻炒半分钟,加入生抽和花椒粉,再倒入之前炒好的肉丁翻炒均匀。

    7、加入西红柿丁和番茄酱,放入盐、糖,翻炒约1分钟,出锅前加入醋和蒜末翻炒均匀。

    8、汤锅中倒入水,大火煮开。将饧好的面团切成条,捏住两头,轻轻的抻长,抻至细长后放入汤锅中煮熟。

    9、盛出煮好的面条放入提前准备好的凉开水中,轻轻的搓一下。沥干水分后盛入盆中,浇上之前炒好的卤即可。

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