1.公开肉末做法,肉末做法 最正宗的做法
1、肉末，即猪肉的粉末。肉末，浙江菜，味道咸香，营养丰富。
2、材料：需要瘦猪肉或瘦牛肉300克，植物油50克、酱油30克，味精少许，葱、姜末各适量。
3、做法：将将瘦肉片去筋，剁成细末。
4、将炒锅上火、放入植物油，热后放入肉末不断煸炒，炒至八成熟时，放入葱、姜末和酱油，炒至全熟时，放入味精即成。
5、在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
2.公开杂粮饼做法,杂粮饼的10种做法
1、用料：玉米面，黄豆面，江米面，绿豆面，白面，酵母，白糖。
2、杂粮饼的做法：各种面和白糖、酵母混合在一起。
3、一点点加水，搅成面糊，盖上盖子发酵。
4、面糊上面有鱼眼泡就发好了，搅拌一下。
5、用油刷将平底锅刷点油，将发好的面糊倒入几个模子里，没有模子的直接摊成圆饼就行，一面烙好后翻面。
6、杂粮饼烙好啦，吃吧！
3.公开锅烧鸡家常做法,干锅烧鸡的正宗做法
1、食材：去骨鸡腿两只，蒜三瓣，橄榄油两大匙，盐适量，黑胡椒适量，迷迭香适量。
2、锅烧鸡的做法：鸡腿洗净擦干水分，撒上盐和黑胡椒，蒜末磨蒜泥与鸡腿抓匀。
3、在碗中加入一大匙的橄榄油，给鸡排做个马杀鸡，按摩一会儿，放置15-20分钟。
4、平底锅小火加热，撒上迷迭香，鸡皮朝下放入锅中。
5、在鸡腿上压上重物，锅盖或盘子，然后盖上锅盖，中小火煎15分钟，中间有油和水出来随时倒掉，打开锅盖，煎至鸡皮金黄酥脆即可。
4.公开猪肉汤的做法,清炖猪肉汤的做法大全
1、材料：肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(为3－4人份。
2、做法：猪肉洗净后切厚片；红枣洗净拍扁去核；煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉、红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐。
3、猪肉汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。能提供人体必需的脂肪酸。能起到补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用作营养滋补之品。
5.公开面包夹火腿早餐做法,用面包鸡蛋火腿肠做早餐简单好吃
1、材料：面包2片，鸡蛋1个，火腿1片，辅料：蔓越莓1瓷勺，胡椒半茶勺，盐半茶勺。
2、早餐面包夹蛋的做法：取两片切片面包，摞在一起，横竖切两刀，切成8小块。
3、把火腿也切片，切两刀，变成4小片。
4、把切好的火腿夹在面包片里。
5、平底锅中热上油。调一个鸡蛋，把面包片在蛋液里裹一圈（让蛋液覆盖均匀）。
6、把裹好蛋液的面包夹放在油锅里，小火慢慢煎。
7、煎好的面包夹取出盛盘，并撒上胡椒粉、盐。再撒上蔓越莓做装饰即可。
