1.冻章鱼足怎么做好吃,冻大章鱼足的做法
1、主料：章鱼足250g，洋葱1个，灯笼椒1个，生姜5g，葱1根，糖3勺，盐1勺，生抽一点，鸡蛋清1个，黑胡椒少许，料酒少许，鸡精1勺。
2、一个章鱼足，大概两百七十克，先用冷水解冻，洗干净备用。
3、把章鱼足切成片，大概有一个盘子那么多。
4、用生姜，葱，蛋清，盐，料酒，黑胡椒粉，腌制半小时。这样可以让章鱼足更嫩，而且可以去腥味。
5、洋葱和灯笼椒洗干净备用。也可以用有辣味的辣椒，因为是给孩子吃的所以用的灯笼椒，不辣。
6、将洋葱和辣椒切成大小一样的片。油锅放油
7、先将洋葱和辣椒爆出香味！
8、再将腌好的章鱼足倒进去，炒一下，加入生抽，糖，最后放鸡精，起锅。这个步骤千万不要加盐，糖要多放点。
9、一 盘香喷喷的清炒章鱼足就出锅了！炒的时间不要太长不然会老。
2.章鱼足怎么做好吃,章鱼为何煮了咬不动
1、食材：章鱼足 330g，洋葱 适量，青椒 适量，盐 适量，豆瓣酱 适量，蚝油 适量，白糖 适量
2、醋 适量，红辣椒 适量，葱姜蒜 适量。
3、把青椒和洋葱清洗干净，切成片。
4、把大章鱼足清洗干净，切成薄片。
5、章鱼足加入适量的盐、料酒、淀粉、蛋清和蚝油，抓匀，腌渍15分钟。
6、锅中放油，小火炒香花椒，再加入蒜片和姜片炒香。
7、改大火，加入青椒、洋葱和红椒段大火翻炒。
8、调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。
9、加入腌好的章鱼足，调入适量的豆瓣酱大火翻炒均匀即可出锅。
3.冻大章鱼足怎么做好吃,冷冻大章鱼足的做法和吃法
1、食材：大章鱼足1个、青椒适量、洋葱适量、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、蚝油适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、红辣椒适量、醋适量、白糖适量。
2、把青椒和洋葱清洗干净，切成片。
3、把大章鱼足清洗干净，切成薄片。
4、章鱼足加入适量的盐、料酒、淀粉、蛋清和蚝油，抓匀，腌渍15分钟。
5、锅中放油，小火炒香花椒，再加入蒜片和姜片煸炒出香味。
6、改大火，加入青椒、洋葱和红椒段大英杰肥火翻炒。
7、调入适量的盐、醋和白随央糖，大火翻炒均匀。
8、最后倒入腌好裹瞧的章鱼足，调入适量的豆瓣酱大火翻炒均匀即可出锅。
4.章鱼足炒韭菜怎么做好吃,章鱼足炒韭菜为什么嚼不烂
1、主料：章鱼足300克、韭菜100克。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、适量蚝油、适量姜片。
2、章鱼足洗干净，切段，先用开水煮2分钟。
3、煮好的章鱼足盛碟晾凉，把韭菜洗干净切段。
4、锅里加油煸炒姜片。
5、接着把章鱼放进去翻炒，炒的时间不宜过久。
6、翻炒的差不多时把韭菜加进去一起翻炒就可以了。
7、最后调味即可。
5.章鱼足片怎么做,章鱼足怎么做是脆的
1、材料：章鱼足适量，青椒适量，洋葱适量，油适量，盐适量，蚝油适量，料酒适量，
2、醋适量，白糖适量，干红辣椒 适量。
3、把青椒和洋葱清洗干净，切成片。
4、把大章鱼足清洗干净，切成薄片。
5、章鱼足中加入适量的盐、料酒、淀粉、蛋清和蚝油，抓匀，腌渍15分钟。
6、锅中放油，小火炒香花椒，再加入蒜片和姜片煸炒出香味。
7、加入青椒、洋葱和红辣椒段大火翻炒均匀。
8、调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。
9、最后倒入腌好的章鱼足，调入适量的豆瓣酱大火翻炒均匀，即可出锅。
