1.广东白粥怎么熬,广东清水白粥正宗做法
1、食材：大米80克、清水1600克、花生油1小勺。
2、具体做法：大米当然是选择新鲜的最好，取80克新鲜大米。这是两人份，可根据实际需要增减。
3、把米轻轻淘洗两遍，然后用清水浸泡半个小时左右。浸泡是为了让米吸收水分，煮时容易开花，节省煮粥的时间。
4、浸泡完成之后，倒掉碗中水，加1小勺花生油或其他食用油。加油的目的是为了让米下锅后能迅速吸收热水的热量，米更容易开花，而且这粥煮出来也会更加绵滑。
5、把米与油充分拌匀待用。
6、取锅添加清水，烧开之后，加入拌好油的大米。煮粥时，米与水的比例，我一般掌握在1：13左右，这是在米经过浸泡的前提下，煮出来的粥稀稠度正好。
7、米下锅之后，米粒是聚集在锅底中间位置的，要不停地搅拌，让米粒在热水中做旋转运动，让每一粒米都充分吸收热量，加速开花，这个过程要持续五六分钟左右。
8、之后你会发现，米粒已经膨胀，并且米粒在锅中四散开来，分布的特别均匀，这时就不需要再搅动了，让米粒充分释放粘性。
9、盖上锅盖，留下一个小缝隙，把火拧小，再煮上二十分钟左右，米粒就会开了花，粥香也会四溢，关火之后若再焖上几分钟，你会发现锅子上面有一层粥油。
10、有了这碗清香四溢的粥，你会发现原来自己真的不会煮粥，以前的粥都白煮了，这才叫做粥，一勺入口，绵软滑，白口就能干掉一锅粥。
2.广东很绵的白粥怎么熬,广东清水白粥正宗做法
1、取适量米（米的多少根据人数而定），用清水淘洗2-3遍。
2、将锅中加入适量水（米为水的三分之一,水不能超过锅的三分之二），加热，待水开后，将米倒入锅中，盖好盖。切忌中途增减水量，调匀火候，细煮慢熬。
3、再将水煮开后，将锅盖打开一缝隙或全部打开，防止大米稀到锅盖上。
4、注意观察大米的形状变化，待大米膨胀变圆，水和米的融合在一起，变稠时，即可关火。
3.白粥怎么熬,怎样用剩米饭熬白粥
1、食材：大米100g、红糖汁，花生碎10g。
2、首先需要将泡发好的大米放入杯中，加入水和食用油适量，静置十分钟。
3、在烧开的水锅中加半杯牛奶，加入米炖十五分钟，煮沸后加入适量水，搅拌均匀出锅。
4、最后加一点红糖汁和花生碎即可。
4.白粥怎么煮,电饭煲煮白粥的正确方法
1、米准备好。淘洗1-2遍，加入适量的水，倒入高压锅。
2、水中加入一小勺食用油搅拌均匀，炖煮1个小时左右。
3、煮好后焖一会，高压锅消气后再开盖，软糯香滑的白粥就完成了。
4、备注：一般白粥没有味道，吃的时候可加入少许盐来调味。
5.白粥怎么做,家常熬米汤的正确方法
1、先取出适量的香米，然后用水洗干净。
2、将锅清洗干净，加入适量的水。
3、往里面加入已经洗干净的香米。把火候调到最大，等到它煮沸的时候，适当地调小一下火候，然后慢慢地煮。
4、小火煮一会后，用勺子捞一下，看看香米有没有开花。
5、如果开花了，就可以食用了。
