1.糖心饼的做法,正宗糖心饼怎么做
1、准备好食材。
2、黄油软化后，加入白糖，糖粉混合一起搅拌均匀。
3、加入鸡蛋继续搅拌，使鸡蛋与黄油完全融合，成为膨松状态。
4、加入低筋面粉和吉士粉搅拌均匀即可。
5、搅拌好的面团擀成薄片，用饼干模压出形状，再用小一号的圆嘴在中间压出个圆形。
6、将压好的中空饼干放入烤盘，排放整齐放入预热好的烤箱，上火170度，下火140度，烤10分再拿出，在压出空位的饼干，填上压碎的水果味硬糖
7、再次放入烤箱烘烤，直到中间硬糖溶化即可出炉，完全冷却后，从烤盘取出即可。
2.糖心南瓜饼的做法,做南瓜饼用面粉还是糯米粉
1、用料：南瓜250g，糯米粉适量，白糖30克，红糖粉适量。
2、南瓜去皮，切小块。
3、入蒸锅大火蒸10分钟后取出，趁热加入白糖。
4、用筷子搅匀，成南瓜糊。
5、分次分量加入糯米粉，每次搅匀后再加下一次。
6、直到可以用手揉成不粘手又保持有湿气的面团。
7、揪下一个小面团，先揉圆，用拇指、食指和中指配合捏成面窝状，舀入一点红糖粉。
8、把面团合拢包起，捏紧收口，再轻轻揉圆。
9、用手掌轻轻压扁。
10、全部饼胚做好，摆好备用。
11、煎锅里倒入足量食油，小火加热约1分钟后，逐个摆入饼胚，小火慢煎。
12、煎至饼底焦黄，翻面，继续小火慢煎。两面都出现焦黄后，要翻面几次继续煎，以保证内部熟透。
13、煎好后逐个夹起装盘。
3.香蕉芝心饼做法步骤,10种香蕉饼的做法大全
1、用料：香蕉1根、炼乳25ml、糯米粉140g、白芝麻适量、马苏里拉奶酪50g。
2、准备材料，香蕉压成泥，倒入炼乳拌匀，倒入糯米粉拌匀，马苏里拉芝士切碎备用。
3、把面团分成小剂子，取一个面团滚圆按扁，包入马苏，收口滚圆用手按扁，两层沾水，沾芝麻。
4、平底锅倒入少许橄榄油，小火煎至两面金黄即可。
4.糖心山楂的做法,糖山楂的做法大全图解
1、食材：山楂适量，冰糖200克，清水200克。
2、准备好所需要的食材。先把山楂清洗干净，沥干水分。用小刀子去掉山楂的果蒂，去果核可以用一个粗一点的吸管，从山楂的中间穿过去，很轻松的就把果核去掉了。
3、然后把山楂晾干，山楂上不能有水分，如果来不及晾干，就用厨房纸巾擦干，只要山楂表面没有水分就可以了。
4、竹签子提前用开水烫一下消毒，然后晾干或者擦干，用竹签子串起来。
5、选一个口浅一点儿的锅，把穿好的山楂试一下，能够放得下就好，这样方便一会儿裹糖浆。先把200克清水和200克冰糖放进锅里，冰糖和清水的比例是1:1。如果山楂多，就要相应地增加冰糖和水的量，但只要记住这个比例就可以了。
6、先用中小火把冰糖和清水烧开，慢慢搅拌，让冰糖融化。
7、冰糖全部融化后，就不能再搅拌了，否则就会出现翻砂。当锅中出现大的气泡时，立刻转成最小火，慢慢熬煮。当大气泡变成小气泡，并且稍微有些变黄的时候，糖浆就煮得差不多了。
8、煮糖浆之前，先准备一碗清水，一根筷子。用筷子蘸一点糖浆放入清水中，糖浆变成透明的糖珠儿，用手碰一下是硬的，尝一口是脆的，不粘牙，这样的糖浆就是熬好了。
9、立刻把穿好的山楂迅速地在糖浆中滚上一圈儿，放在抹了油的案板上或者铺了烘焙纸的烤盘上，中间要留有空隙，防止粘连。这个过程一定要快，因为糖浆很快就会过度，成为焦糖。等糖葫芦晾凉定型之后就可以吃啦！
5.糖心饼干的做法,饼干里的糖心制作教程
1、主料：低筋面粉180克、糖粉50克、黄油70克、白糖20克、鸡蛋1个、吉士粉10克。
2、辅料：水果糖适量。
3、黄油软化后，加入白糖，糖粉混合一起搅拌均匀。
4、加入鸡蛋继续搅拌，使鸡蛋与黄油完全融合，成为膨松状态。
5、加入低筋面粉和吉士粉搅拌均匀即可。
6、搅拌好的面团擀成薄片，用饼干模压出形状，再用小一号的圆嘴在中间压出个圆形。
7、将压好的中空饼干放入烤盘，排放整齐放入预热好的烤箱，上火170度，下火140度，烤10分再拿出，在压出空位的饼干，填上压碎的水果味硬糖。
8、再次放入烤箱烘烤，直到中间硬糖溶化即可出炉，完全冷却后，从烤盘取出即可。
