腊肠炒什么配菜好吃(腊肠炒什么好吃)

腊肠炒什么配菜好吃(腊肠炒什么好吃)

首页维修大全生活更新时间:2022-10-20 22:05:01

腊肠炒什么配菜好吃,腊肠炒什么好吃

  • 1. 腊肠炒什么好吃,腊肠炒什么配菜好吃
  • 2. 什么炒腊肠好吃,腊肠要不要先蒸熟再炒
  • 3. 广东腊肠炒什么好吃,广州腊肠吃法大全
  • 4. 腊肠炒什么菜好吃,腊肠是水煮还是上锅蒸
  • 5. 潮汕腊肠炒什么好吃,潮汕腊肠最正宗的做法
  • 1.腊肠炒什么好吃,腊肠炒什么配菜好吃

    1、材料:腊肠2根,芥蓝500克,生姜几片,白酒5ml,白糖3ml,盐适量。

    2、首先要提前烧一锅热水,在水里滴几油,等到水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。

    3、全部转色后,捞起沥干水分。热油锅,爆香姜片。

    4、然后放腊肠进锅中,一直翻炒至腊肠变透明就行。

    5、倒进沥干水分的芥蓝,爆炒1分钟。

    6、加入白酒,翻炒均匀。加入白糖、盐翻炒均匀。装碟上桌。

    2.什么炒腊肠好吃,腊肠要不要先蒸熟再炒

    1、准备材料:青椒2个、腊肠7根、洋葱150克、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许;

    2、腊肠切片,辣椒也切片备用;

    3、洋葱洗净切片备用;

    4、蒜切碎粒备用;

    5、炒锅放油,下入蒜粒爆香;

    6、下入香肠翻炒出油;

    7、放入洋葱片;

    8、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀;

    9、放入青辣椒翻炒;

    10、青辣椒炒至断生,即可出锅食用。

    3.广东腊肠炒什么好吃,广州腊肠吃法大全

    1、腊肠炒荷兰豆。

    材料:腊肠100g,荷兰豆200g,盐,味精。

    做法:首先将荷兰豆用清水洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片留着备用。锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成。

    2、腊肠炒芥蓝。

    材料:腊肠2根,芥蓝500克,生姜几片,白酒5ml,白糖3ml,盐适量。

    做法:首先要提前烧一锅热水,在水里滴几油,等到水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。全部转色后,捞起沥干水分。热油锅,爆香姜片。然后放腊肠进锅中,一直翻炒至腊肠变透明就行。倒进沥干水分的芥蓝,爆炒1分钟。加入白酒,翻炒均匀。加入白糖、盐翻炒均匀。装碟上桌。  

    4.腊肠炒什么菜好吃,腊肠是水煮还是上锅蒸

    1、第一道腊肠炒腐竹,食材:腊肠1根,腐竹适量,青椒1个,腐竹1小把,做法:腊肠切片,青椒洗净撕成块,木耳泡发洗净撕成块,腐竹冷水泡发切成段备用,热锅冷油,油少放点,中小火煎一下腊肠,煎出一些多余油脂,再放入木耳炒一会,放入青椒和腐竹,翻炒一会,加点生抽和盐调味就可以出锅了。

    2、第二道腊肠煲仔饭,直接上做法:米洗净放入电饭锅里,倒入一勺油搅拌均匀,干香菇先用水清洗干净,再用水泡发,泡香菇的水不要倒掉,留着。(这一步忘记拍了,土豆切小块。腊肠切片。鸡腿肉切块,用盐、鸡粉、黑胡椒粉、生抽、姜丝和淀粉腌制10分钟,把所有食材都放到米上,再倒入泡香菇的水,水量要比正常煮饭少一点,按煮饭键开始煮,这个时候调一碗酱汁:生抽2:老抽1:蚝油1:香油1:水2,饭煮好后打一个鸡蛋进去焖三分钟,不需要重新按键煮,然后就是淋上酱汁拌开大口吃饭了。

    3、第三道青椒炒腊肠,食材:腊肠 适量,青红椒 适量,蒜姜 适量,做法:腊肠倒入锅里煸香,再放入蒜末姜末,翻炒一下,倒入青红椒,再加入适量的酱油、盐翻炒两三分钟即可。

    4、第四道腊肠鸡蛋煎饼,食材:广式腊肠、鸡蛋、普通面粉,盐、香葱、辣酱/蕃茄酱、黑芝麻,做法:碗里倒入面粉,加适量盐,再加清水搅拌至稍浓稠面糊状;腊肠切薄片,先入煎锅煎约2分钟盛出备用;煎锅内倒入适量油,约1大勺面糊入锅煎至凝固后,倒入鸡蛋液铺满整张饼,再铺腊肠后小火煎至凝固定型;饼上撒葱花、黑芝麻,涂抹自己喜欢的甜面酱、番茄辣椒酱均可,后卷起再煎约1分钟即可出锅。

    5.潮汕腊肠炒什么好吃,潮汕腊肠最正宗的做法

    1、材料:荷兰豆200克, 蒜蓉适量, 蒸好的腊肠1条。

    2、锅内浇少许油(因为腊肠炒了总感觉会出油似的),烧热;

    3、将大蒜放入烧热的油中,爆炒至香;

    4、然后将腊肠入锅用中火炒,当颜色变得有点透明时;

    5、再将荷兰豆倒入锅中用大火与腊肠一块翻炒,看荷兰豆颜色变绿时,加入少许盐,大约再炒半分钟,最入加入少量鸡精即可出锅。

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