1.玉米炒猪肉的做法,猪肉炖玉米做法大全
1、材料：玉米，黄油（可选），五花肉，香葱，黑胡椒粉。
2、五花肉去皮丢掉，肥瘦分离,瘦肉切粒备用。
3、肥肉炸油（可先用黄油润下锅），油倒掉，留过底油即可，炒瘦肉粒。
4、金黄色油渣切碎（胶原蛋白）备用。
5、瘦肉变白，倒入玉米粒，拌匀，加开水半杯（100ml），小火使玉米的鲜味通过煮入味。
6、加胡椒粉，水快干，加入葱花，油炸。
2.猪肉香菇玉米烧麦的做法,玉米猪肉烧麦做法大全图解
1、食材：猪肉1斤、香菇10颗、玉米200g、糯米1斤、饺子皮350g、盐少许、糖10克、酱油1勺、料酒1勺、蚝油1勺、花生油1勺。
2、糯米提前浸泡4小时后沥干水分，沥干水的糯米放入碗里蒸熟。
3、趁蒸糯米的时间把猪肉跟香菇切丁，玉米粒洗净备用。
4、热锅后倒入花生油，先倒入猪肉丁翻炒，猪肉炒至变色后倒入香菇丁继续翻炒，炒出香味后倒入玉米粒翻炒。倒入料酒，酱油，蚝油，盐，糖继续翻炒。倒入蒸好的糯米饭一起翻炒，倒入两大勺水不断翻炒，当糯米跟所有材料都要算融合就可以出锅啦。
5、饺子皮需要改良下才能做烧麦皮，用擀面杖把饺子皮的四周擀薄。皮擀好后取一张皮，中间放入适量的糯米饭，用虎口把烧麦收紧。做好的烧麦只需要上锅蒸10分钟就可以吃啦。
3.猪肉玉米馅饺子的做法,北方猪肉玉米饺子馅的做法
1、甜玉米，猪肉，香葱，肉要带点肥肉的肉包的饺子更爽滑好吃，不柴。
2、剥下鲜甜玉米，肉切丁，香葱切末。
3、切好的肉丁放进料理机里打成肉泥。
4、打好的肉泥。
5、将肉泥，香葱，玉米装碗里加盐，生抽合拌均匀。
6、面粉少许加清水拌匀揉成面团醒发一小时。
7、再次揉匀，揉至光滑。搓成条。
8、分成同等份，擀成面皮。
9、放上拌好的猪肉玉米馅。
10、包成饺子形。包好的饺子，放在有隔层的蒸锅里隔水蒸。
11、蒸熟。
4.甜玉米猪肉水饺馅做法,青菜玉米猪肉饺子馅做法
1、用料：猪肉馅600克、胡萝卜1根、老抽 5克、生抽20克、盐适量、甜玉米粒500克、黄豆酱一大勺、蚝油20克、植物油适量、鸡蛋2个、十三香4克。
2、猪肉选择八瘦二肥的前腿肉，洗净切块，然后绞成馅，加入鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，盐，黄豆酱，十三香，搅拌均匀。
3、买新鲜甜玉米粒，不要速冻的，或者买甜玉米自己掰，用菜刀从玉米从尖尖处劈两半，再掰粒会容易点，放油和盐搅拌一下后，加入猪肉馅。和肉馅混匀。
4、红萝卜切小丁，加油和盐搅拌后加入玉米肉馅混合均匀。
5.猪肉炒酸菜的做法,肉炒酸菜的正宗做法
1、猪肉切片再剁碎成末。姜、蒜切碎，辣椒切段。
2、剁好的猪肉放入盐和生抽腌十分钟。
3、炒锅上火，油温热后放入姜、蒜爆香。
4、放入猪肉煸炒至断生起锅盛出备用。
5、另起锅，放入油和辣椒，辣椒煸香。
6、放入酸菜翻炒至水份干。
7、放入熟肉末搅匀，加入生抽、盐、味道调味即可出锅上桌。
