1.白米粥做法,电饭锅煮粥一般是多久
1、做法:大米倒入碗中,放入糯米,倒水浸泡30分钟,砂锅水开后倒入。大火煮时搅动,沸锅后小火煮5分钟,白米粥就做好了。
2、稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
2.白米粥的做法怎样好吃,白米粥的做法大全图片
1、用料:
大米100g、纯净水适量。
2、做法:
(1)普通大米用水泡15分钟,临干水分放入冰箱冷冻过夜。
(2)砂锅里放入适量水,把冻好的大米放入锅中。
(3)大火烧开水,砂锅上放一个木质铲子,防止粥溢出来。
(4)砂锅内水再次沸腾后滴入2滴食用油,顺时针搅拌均匀后转中小火,煲5分钟。
(5)5分钟后,白米全部开花,就可以关火了,喜欢喝浓稠的可以关火后盖上盖子再闷5分钟。
(6)白粥可以搭配小咸菜食用。
3.白米粥的做法电饭煲,电饭煲白米粥的做法
1、主要材料:大米140克,水2.2升,豆腐干适量,茼蒿一把,盐适量。
2、首先准备140克大米,把它倒在一个大碗里,用清水淘洗一遍,如果大米干净,淘洗一遍就可以了,或者不用淘洗,这样迷香味不会流失,做出来的大米粥香气更浓,更能打开人的脾胃,打开胃口。
3、下面开始煮粥,准备一个陶瓷砂锅,不要用电饭煲或铁锅,140克大米加入2.2升清水就可以了,也可以根据人口数量添加水的量,盖上盖子大火把水烧开,再把淘洗干净的大米下进锅里。
4、在水沸腾的状态下加入大米,可以使米迅速受热膨胀,好开花又不会粘锅底,同时最大程度保留了米香味。
5、勺子搅拌均匀后,把盖子盖上来,煮10分钟,如果煮沸可以把盖子揭开一半。
6、下面再来准备一小把茼蒿,用清水冲洗干净,然后放一边晾干水分。
7、接下来把晾干水分的茼蒿切成小段,长度在一厘米左右,切好后放入盆中备用。
8、再准备几块豆腐干,先把它切成粗条,最后改刀把它切成小丁,大小可以根据自己的喜好来,切好后也是单独装入碗中。
9、依然开大火,这步很关键,先用大火煮10分钟,现在大米粥已经用大火煮了10分钟,这时就可以用大火转成最小火,也是文火慢慢熬上30分钟,然后再向里面加入几滴玉米油,防止溢锅,可以盖锅盖,盖的时候不要太严,漏出一点,大米粥就不会扑锅。
10、打开锅盖,这一步很关键,用小火转成大火,再次用武火攻10分钟,按照这个步骤做出来白米粥最好喝,最后用勺子不停搅拌,粥不搅不黏稠,不搅不顺滑,最后粥变得越来越黏稠,搅一搅还能防止粘锅底。
11、熬好的大米粥还可以根据自己的喜好,向里面加入一点豆干,或者是其它食材,做出来味道都非常好喝,加入豆干后先煮一分钟。
4.玉米渣白米粥的做法,大玉米渣怎么煮粥好吃
1、准备这款粥所需要的玉米碴、大米。
2、玉米碴用清水浸泡半小时,大米淘洗干净。
3、米碴比较硬,需要提前浸泡;加水量可以根据个人喜好的浓稠度调整。
4、洗净的玉米碴和大米放入锅中;向锅中加入清水,水量为玉米碴的3倍左右。
5、大火煮开,转小火煮半小时;加入适量糖调味即可。
5.做白米粥方法,白米粥最简单做法大全
1、 白米用清水淘洗干净放置在一旁。
2、将水与米同时下锅,大火熬粥。(稀稠程度看个人喜好,喜欢稠的可以少放水,喜欢稀的多放点水)。
3、等到大米煮熟,白米粥就可以出锅了。(可以在白粥中加入几滴色拉油,就不会出现溢锅的情况。)