水果摆盘100款（水果摆盘切法）

1、西瓜的切法：将西瓜切成适当大小的块状，用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好（为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软）。将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切得深一些，但不能切断。将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上，牙签上放个提子，摆好造型。

2、提子的切法：提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提皮切去V形。将提皮插入顶部的划刀处。

3、橙子的切法：橙子切成一半，再切四瓣。平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀，将皮折叠并塞入橙肉下方即成。

4、苹果的切法：苹果切一块，然后斜刀切一刀，直刀切一刀，切成月芽形（注意不要切太深度，不然容易断）。把苹果横过来，切掉两头，切成块状，摆出造型。苹果很容易氧化，切好后应泡在淡盐水中。

水果拼盘上的苹果切出漂亮的苹果花能够增加果盘的美观度，现在就教你其中较为简单的一种切法。

1、先把苹果洗干净然后切开成等份的八片。

2、然后用刀尖把苹果皮削出来，要尽量薄且根部不能切断、。

3、然后用刀尖划出下图的两个尖角。

4、接下来镂空右边的大尖角。

5、最后泡水一分钟苹果就会自动成型。

6、注意事项：刀尖要锋利，小心用刀以免伤手。

1、最简便又干净的西瓜吃法。小时候，我们最爱这样抱着吃，无论多小的块，总免不了把汁水滴得到处都是。但是西瓜去皮再切块又很麻烦，看好了，放大招了

2、把西瓜清洗干净，对半切开。取一半，一只手固定好西瓜。另一手拿刀，在西瓜果肉里面画“井”字，把西瓜都切成方块了。最后沿着瓜皮瓜肉的分界线切一圈。就可以直接拿着叉子吃了哦！一口一块真方便！吃西瓜也可以很优雅！

3、另外一种，也是某音上面很火的切法。首先把西瓜对半切开，再将西瓜横切几刀，再竖切几刀，一条又一条的西瓜棒就出现了。

4、猕猴桃怎么吃呢？切皮？哦，太费事了，很多聪明的人都学会了切掉一头，然后用勺子挖着吃。

5、但这个切法仅限于自己吃，家里来客人了怎么切？先把奇异果去头去尾，接着把小汤匙插入奇异果中，尽可能贴着果皮，然后旋转就可以了。切片切块都随你了。

6、把石榴果粒轻松挖出来。首先先把石榴对半切，在干净碗内装适量饮用水，接着 一手拿着切开的半个石榴，横切面朝着装了水的容器。

7、拿起汤匙用力拍打石榴，让果肉掉进水里，捞起漂浮在水上的果粒就可以吃了。

8、享用橙子不用剥皮。想要吃橙子却又不想剥皮，只要把橘子去头去尾（注意不要切太多，否则果肉会被切掉就变得不好看），然后在果皮上纵向切断，最后慢慢拉扯开就行了。掌握好了以后甚至都不会洒出橙汁弄脏桌面的甩皮方法。

9、如何快速杀凤梨。先把凤梨去头去尾，立在砧板上，直着对半十字切开，接着把果肉再对半切开，把凤梨放直并把果皮削掉，把芯切掉，最后把果肉切成块状就完成啦。

1、食材：水果刀一把、牙签适量、红苹果适量、芭乐适量、黑豆适量。

2、将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。

3、将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。

4、剩余两边弧型苹果块，将一端削去一小片。

5、用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。

6、选较大的边，用2刀切出小V形做螯。

7、做为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。

8、蟹脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做为眼睛。

1、首先把火龙果对半切开(千万不要去皮哦，然后用刀在火龙果的果肉中间横竖交叉的划成小方块，划的时候不要划破了哦;接着用手握住两端，然后用手指把火龙果中间向上顶，这样就可以把划好的火龙果果肉完全打开，打开以后的果肉看起来是不是非常美丽呀，最后吃的时候直接用牙签叉着吃就可以了，把火龙果这样摆盘也是很完美的哦，吃的时候不仅不脏手而且也不费劲儿。

2、草莓摆盘出来也是给常惊艳的，因为草莓本身的颜色就非常诱惑了，草莓清洗干净去掉草莓蒂以后直接用水果刀把草莓划出玫瑰花花瓣的样子(划花瓣都时候刀法要有节奏有顺序的进行，以免把草莓划段了，划出花瓣的样子后然后把草莓尖这边朝上摆放，就这样按这样的手法把整个草莓划出造型，然后直接摆放到盘子里即可，玫瑰花草莓果盘操作起来也是比较简单快捷的，在家可以给宝宝这样做哦，相信宝宝一定会很喜欢的。

3、西瓜果盘应该是大家见得最多的，首先取四分之一个西瓜，然后顺着西瓜皮用到切成1厘米左右的西瓜片，接着把这四分之一个西瓜分成5-6份，摆盘的时候只需要取一份单独装在盘子里，装的时候再把西瓜皮去掉即可，接下来的每份都可以按照这样的方式摆放就行，摆好以后再旁边放点牙签或者把西瓜皮划个造型当点缀也是很不错的，这样显得果盘更丰富更美观。