1.花卷的三种最漂亮做法,拧花卷6种手法图解
1、材料：面粉500克、熟南瓜泥200克、酵母5克、白砂糖10克 做法 准备好面粉，加入南瓜泥、糖、酵母，拌成絮状酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感觉面团干再加适量的清水，揉成光滑面团进行发酵，发酵2.5倍大小
2、材料：面粉、可可粉、酵母、白糖 做法 取多半面粉加酵母、白糖、适量水和成白面团发酵。剩余面粉和可可粉混合均匀，加入酵母、白糖、水和成可可面团发酵
3、材料：【面团】面粉500克 、水235克、 酵母3克【黑糖团】面粉100克 、黑糖20克、 水35克、 酵母1克
4、做法：面团发酵：面粉与酵母、水充分混合，活成光滑的面团放在温暧的地方发酵，发到面团增大到两倍大及可。
2.三种最简单的晚餐做法,20款最简单的晚餐做法图片
1、茄汁拌面。
用料：
西红柿1个大的、鸡蛋1个、西兰花1小朵、大葱。小葱。熟芝麻适量、棍棍面1小把、油+盐+胡椒粉+生抽+蚝油适量。
做法：
（1）先煮面，选用的是棍棍掛面。中间点2次水，煮至7分熟。
（2）捞出后，用凉水冲透，一定要冲透哦，这是面条Q弹有嚼劲的密诀。尽量控干水分，用油拌匀备用。
（3）煮面期间准备食材。西红柿去皮切丁，越细越好。1个鸡蛋，1小朵西兰花，大葱、小葱、熟芝麻。鸡蛋煎一煎，西兰花焯下水。
（4）开始炒茄汁：热锅油温5成放入大葱爆香，加入西红柿丁，少加些水，加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀，调至中、小火。煮成糊状，淋入香油，搅拌均匀茄汁就炒好啦。
（5）煮面的汤烧开放入面，把面烫透捞出滤水份盛盘。浇上茄汁，摆放好煎蛋和西兰花。撒上熟芝麻和小葱就好啦。
2、炸馍儿片。
用料：
剩馒头2个、盐水适量、油适量。
做法：
（1）凉馒头两个。
（2）切成片，不要太薄。
（3）盐加水提前化开，把馒头片放进去两面都蘸上盐水后拿出来。
（4）锅中放入适量的油。
（5）油温8-9成热放馍儿片，中大火炸。
（6）一面上色后翻面。
（7）简单，好吃，咸香不油腻。
（8）刚炸好外焦里软，凉了放进保鲜袋，内外都是软的，配碗粥，不知不觉就能吃好多。
3、番茄鸡蛋疙瘩汤。
用料：
西红柿适量、鸡蛋3个、面粉4勺、姜末适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
做法：
（1）西红柿适量，在西红柿上打上十字刀口，将西红柿装入碗中并倒入开水，浸泡5分钟。5分钟后取出西红柿剥去外皮后切掉柿蒂。将西红柿切片、切丝后再切成小丁，装盘备用。
（2）鸡蛋三个，打散打匀后备用。面粉4勺，一边搅拌一边加适量的水，用筷子打成面糊，搅打上劲。
（3）锅烧热，去适量的油，光锅后下入西红柿丁，大火煸炒至变色。变色后一边炒一边用勺背压碎西红柿粒，直到炒融。炒融后加入适量的水，再加入适量的姜末、盐、胡椒粉，用勺子推均后煮开。
（4）煮开后转小火，依次扒入面疙瘩，推均后盖上锅盖，大火烧开转小火煮5分钟。5分钟后加入适量的鸡精，推均。一边搅动，一边慢慢倒入鸡蛋液，鸡蛋液全部下入后关火，美味即成。
3.冬瓜的三种好吃做法,冬瓜最好吃的六种做法
1、腊肉冬瓜片：准备好腊肉、冬瓜、青蒜和油。将冬瓜直接削皮后洗好切小片，将腊肉处理后切片了。备好锅加上油直接将腊肉下锅翻炒，等到出油后，将冬瓜直接下锅翻炒。翻炒后加上水开始炖煮，最后加盐还有青蒜等待收汁即可。
2、红烧冬瓜汤：准备好冬瓜、香菇、青红椒、酱油、蚝油、鸡精和盐。将冬瓜直接处理后去皮，切块。将香菇直接洗好切粒，青红椒也切粒。锅里加油烧热了，将冬菇直接下锅煎煮，有香味后捞出，将香菇还有青红椒下锅翻炒，加盐。再将冬瓜下锅搅拌了，加上水和酱油开始烧煮，烧开后文火炖煮收汁，加上蚝油和鸡精，最后加葱即可。
3、冬瓜排骨：备好排骨、冬瓜、生姜、盐和鸡精以及葱花。将排骨直接处理后洗好切块了，将冬瓜也洗好切块了，生姜切片备用。备好锅加上水烧煮，将排骨直接下锅烧煮。煮沸后捞出泡沫，加上料酒继续烧猪。备好炖锅加上排骨和水以及生姜烧煮，半小时后将冬瓜直接下锅烧煮，加上盐还有鸡精以及葱花即可。
4.肥而不腻的三种做法,入口即化肥而不腻瘦而不柴的做法
1、做法一：
食材：五花肉400克，姜片，葱，蒜7片，料酒15毫升，老抽2勺，生抽3勺，盐150克，耗油2勺，醋1勺，糖50克。
做法：葱姜蒜，冷水下锅，五花肉焯水。锅里下肉，小火不放油，逼出肉里的油。水加少许油，小火烧热，放冰糖，糖融化后下肉翻炒，上完糖色，出锅备用。另起锅下料，炒出香味，下肉入味。用碗调个碗料，耗油，料酒，生抽，老抽，糖，醋，水。调好倒在肉上。用锅盖闷上，让味道呛进肉里，下啤酒，不放水，沫过肉大火煮开，小火收汁即可。
2、做法二：
食材：前腿肉2斤，香葱一小把，姜片3-4片，蒜半头，炖肉料包一个（包含八角，肉桂，高良姜，花椒，辣椒，肉蔻，香叶，陈皮，茴香，干姜，丁香），料酒2个小半碗，老抽2汤匙，生抽味极鲜1汤匙，耗油1汤匙，盐和鸡精适量，冰糖2小把。
做法：肉洗干净，泡俩小时血水。在热锅中烧皮，烧过的皮会更干净的去掉猪毛。将烧好皮的肉洗干净切块，放入冷水中，煮开，祛除腥味。在锅中倒些料酒更容易去腥，煮开后撇去浮沫，将肉放在冷水中冲洗。热锅中，将肉煎到它出很多油，煎好的肉备用。锅中放点油，放入冰糖，炒化。炒糖色的同时，煮一小锅热水备用。等起泡时放入肉快速翻炒，加入刚刚炒糖色同时煮的热水，水要没过肉。然后放入葱，姜，蒜，炖肉料包，料酒小半碗，老抽2汤匙根据颜色调整，生抽味极鲜1汤匙，耗油1汤匙，冰糖10几块，盐和鸡精自己根据口味调整添加。大火煮开，盖锅盖小火煮一个小时，也可以放入高压锅炖熟即可。
3、做法三：
食材：五花肉500g，食用油5ml，盐适量，冰糖适量，姜片片，小葱2棵，香叶4片，八角3个。
做法：五花肉切至块状备用，冷水里边放入料酒去腥，五花肉煮至末状捞起。冷水将末反复冲洗洗干净。冷油冷锅熬制冰糖，冰糖熬成黄稠状。准备一碗开水，开水倒入锅中，放入五花肉翻炒。锅中放入葱结和姜片以及盐，可以再放点八角，香叶更入味喔，中火熬半小时收汁出锅撒上小葱，肥而不腻的红烧肉做好啦！
5.年底必吃的三种做法,罗列十种最佳做法
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，临近年底，到了吃萝卜的最佳季节。以下推荐三种萝卜的做法。
1、白萝卜排骨汤
材料：排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许
做法：排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右。萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
2、羊肉萝卜汤
材料：羊肉500克，胡椒粉适量，白萝卜500克，大枣7-8颗，葱姜适量，香菜适量，青蒜适量，黄酒适量，盐适量，油泼辣子适量
做法：羊肉切块用凉水浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净。白萝卜去皮切成滚刀块备用;香菜、青蒜苗洗净切碎备用。取砂锅，放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水，开大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，改小火炖1小时以上。把白萝卜块放入砂锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右，至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味即可。
3、酸萝卜老鸭汤
材料：老鸭1800克，酸萝卜900，克老姜一块，花椒四五粒，八角一个，盐，糖，香葱末，香菜
做法：老鸭子打整干净，取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可(不用另外加油。水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。用炖锅慢火煨上一两个小时。出锅，可以撒些香葱末和香菜，更美味。
