1.面粉蒸豆角做法,用面蒸豆角的做法大全集
1、豆角洗净，掰两头去掉豆筋;把豆角斜切成薄片;胡萝卜也切成薄片，不用太细，跟豆角差不多就可以;切好后都放在小盆里;放进面粉和玉米面粉;
2、用筷子搅拌均匀，使所有的豆角和胡萝卜上都裹上粉;拌好的豆角和胡萝卜装在盘子里，上锅蒸熟，我蒸了约20分钟。
3、我这里用的是蒸箱，所以我是装在烤盘里的，用蒸锅的话，在蒸屉上铺一层笼布或油纸，再把食材放上去，面粉不会漏下去;拌好的豆角和胡萝卜装在盘子里，上锅蒸熟，我蒸了约20分钟。
4、等到豆角快到蒸熟后，炒锅上火烧热，放进一大勺食用油烧热;蒸熟的豆角放进小盆里，把之前切好的香葱和蒜放在蒸菜上，再放上适量的盐，把热油浇在香葱和蒜上，用筷子搅拌均匀就可以了;一份好吃的蒸菜就可以上桌开吃了。
2.豆角拌面粉的做法,长豆角拌面做法大全
1、将豆角摘成3CM左右的小段，洗净备用。
2、将肉切成3CM左右长的小片，放入适量嫩肉粉和料酒淹制备用。
3、将葱、姜、蒜切好备用。将切面切成15CM的段（以便不容易缠在一起）。
4、将黄豆酱油2大匙、色拉油2大匙、味精少许、鸡精少许、水1大杯到入大碗中，调匀备用。
5、将油锅坐热，倒入适量色拉油，待油热放入葱、姜翻炒出香味，放入切好的肉炒至肉完全变色，倒入适量黄豆酱油，放入2小瓣大料，放入洗好的豆角翻炒均匀。
6、将面均匀铺在扁豆上（此时可适当将火调小），将调好的酱油汁均匀的淋在面上，看面四周漏出一点点水为宜，盖好锅盖。此时将火开大见水开，再将火调小，焖10分钟左右，要随时观查锅内的水份，以免糊锅。放入蒜，在焖5分钟，见收汁，用两双筷子将面和豆角拌匀，即可关火。
3.豆角裹面粉的做法大全,豆角裹面糊的做法大全
1、做法一：食材：中筋面粉80克，荞麦粉80克，水90克，盐少量，豆角100克，蒜1个，辣椒两个，猪肉100克，生抽6克，老抽8克，花椒粒少量，生姜少量，香辣酱 一勺，食用油适量。准备食材，具体用量可根据自家人数调整，荞面和中筋面粉的比例也可以换中粉100克，荞面60克。很喜欢这款荞麦粉，所以今天做的时候直接1：1了啦。慢慢加水搅拌成絮状。再揉成光滑的面团盖好保鲜膜松弛20分钟。猪肉洗干净加少量生姜剁碎，加生抽，老抽，花椒抓捏均匀腌制一会。切好辣椒和豆角，不喜太辣，辣椒可以不放。锅中倒入食用油烧热。放入腌好的煮熟和蒜一起翻炒变色，加入香辣酱翻炒均匀。加入豆角和辣椒翻炒。加了香辣酱就没放盐。具体根据自己口味调整。案板撒面粉，取出面团。擀开，我个人不是特别喜欢吃细面条，所以没擀很薄，可以自由控制。分四份，叠起来再切条。做好的荞麦面，从开始做就喜欢这荞面味了。捞出加少量葱花，不喜欢可以不加。加上豆角炒肉，拌均匀即可。
2、做法二：主料：长豆角适量，辅料：面粉适量。配料：生抽、适量、陈醋适量、盐适量、味精适量、耗油适量、花椒适量、干辣椒适量、蒜适量。长豆角择好洗净切段。加适量的面粉。搅拌均匀 因为刚洗过的豆角上有水分，所以粘的很匀。上屉蒸15分钟。取出 晾凉。碗中加入生抽 陈醋 味精 耗油 蒜末调匀。调好的汁倒入豆角中。炸花椒油 我加了一个干辣椒。拣出花椒 将花椒油浇在豆角上 搅拌均匀即可。
3、做法三：食材：豆角400克，面粉适量，盐适量，五香粉适量。首先豆角洗净切段。放入五香粉和盐，搅拌均匀。加入适量面粉，搅拌均匀，让每根豆角都粘上面粉。把豆角放入蒸屉上。水烧开后，蒸15分钟。蒸熟后取出，放上自己喜欢的调料即可。
4.面粉蒸茄子的做法,面粉蒸茄子需要多长时间
1、 圆茄子或者长茄子一个，千万不要用细长的像手指的那种，洗干净，去皮，切成细丝。
2、倒入少许食用油，搅拌均匀，在放入一个鸡蛋，搅拌均匀
3、倒入适量面粉，就是平时用的蒸馒头包饺子的面粉。使茄子均匀裹上面粉。
4、裹上面粉拌好的茄子如图，茄子很散，不会粘在一起。蒸锅放在煤气上面，锅内到水，把拌好的茄子放在笼屉上面蒸，就像平时蒸馒头一样，大概水开后蒸8分钟左右，茄子很容易熟的，不要蒸太久以免影响口感。
5、蒸好的茄子倒入干净的盆内，趁热放盐和香油搅拌均匀，等茄子不怎么热的时候，倒入蒜泥，大蒜捣碎再搅拌均匀。然后就可以开吃啦，
5.面粉蒸木耳的做法,用面蒸木耳的做法大全
1、用料：木耳一盘菜的量、面粉适量、玉米面适量、洋葱半个、香菜几根、蒜五六瓣、生抽适量、醋适量、辣椒面适量、盐适量、食用油适量、洋葱切丝，香菜切段。
2、木耳泡发好，控干水分！选择肉厚的秋耳口感最好。
3、控好水的木耳上撒上适量的盐、十三香，用手轻轻拌均。（盐少放，有点底味儿就行，蒸好后还要拌呢）
4、撒上面粉和玉米面，拌均，让每一朵木耳上都沾满粉。面粉和玉米面的比例就是一半一半吧，谁多一点少一点没多大影响。
5、蒸锅水烧开，把拌好粉的木耳平铺在笼布上，中大火蒸8～10分钟。
6、蒜斩成蓉，放上辣椒面，用热油泼一下！
7、加入生抽、鸡精、盐、醋搅拌均匀。醋不要多！盐也要注意，前面蒸木耳的时候已经放入一些盐了。哏啾啾的粉蒸木耳。
8、蒸好的木耳取出后到入盆中，有粘在一起的用筷子拨散（我忘拍照片啦）。放凉后加入洋葱香菜，浇上辣椒蒜汁儿，用手抓拌均匀即可！
