1.蜂蜜蒸梨的功效与作用,蜂蜜蒸梨的功效
1、蒸梨加蜂蜜味道可口，可养阴生津、润燥止渴。滋润五脏，口舌干燥自然很快就会消失。
2、梨为百果之宗，有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。常食可补充人体的营养。尤其适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。梨是原产于我国的最重要的水果之一，食疗价值非常高，历来为历代养生大家所重视，因此被称之为“百果之宗”。梨生吃去火，熟吃润五脏。
3、《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解“春燥”之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情！
2.蒸梨的功效与作用,梨生吃和熟吃的区别
1、蒸梨功效与作用：润肺，止咳化痰。
2、生梨性寒，因此并不适合脾胃虚寒的人食用，如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。因此这时把梨子炖煮成汤、或者隔水蒸熟后食用，梨子的寒性就有所下降了。
3、梨子蒸熟以后有清热止咳、润肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的时候，加入其他的食物，还有其他的效果。但依然要注意，体质虚寒的人最好少吃梨。
3.百合蒸梨的功效与作用,三种人不宜吃百合
1、百合蒸梨的功效与作用是利水消肿起到润肠通便的作用，而且百合蒸梨能够补充人体多种营养成分，起到滋补身体的功效。也能够有效的缓解人体的虚弱，促进身体代谢等。
2、如果平时饮酒，也可以通过百合蒸梨来将体内的酒精毒素进行分解排出体外，也能减轻酒精对肝脏的伤害起到解酒的作用。
4.花椒蒸梨的功效与作用,花椒炖梨的功效与禁忌
1、这两种食物一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。
2、花椒蒸梨的做法，食材：梨1个、冰糖少许、花椒6粒。梨洗净，不去皮，将顶端切开；挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒；盖上梨盖，用牙签固定，入锅蒸30分钟左右，吃梨喝汤。
5.贝母蒸梨的做法与功效,儿童贝母蒸梨的做法与功效
1、买回新鲜雪梨3个，三天量，每天一个。将雪梨放置中清水中，加入二勺盐、二勺小苏打到清水中，浸泡20分钟，再用盐将梨的表皮搓洗干净。贝母用清水浸泡一下。
2、将梨头呈盖子状切除1/4，盖子不要扔掉待用，将梨心挖除，挖成空心状。
3、将10克贝母和4-5颗冰糖一起放置于挖空的梨心处，准备4根牙签，将切下的梨盖重新按4个角度固定起来。
4、将固定好的梨子放置于碗中，碗内不要再添加水或其它物品，将碗放在蒸锅中隔水蒸30分钟，如果是炖锅，则蒸一个小时
5、蒸好的梨碗中会存留一些水份，直接先将碗中的水喝掉，再将梨肉和贝母一起食用下去。蒸后的梨肉清甜软糯，口感很好！
6、贝母蒸梨的功效：预防肺热咳嗽：平时多吃一些蒸梨，能起到预防肺热咳嗽的重要作用，因为水果里本身就是一种能润肺止咳的特色水果，而它在蒸制时加入得川贝则是一种能润肺止咳消炎的中药材，它们放在一起，蒸熟后再吃能滋阴润肺，对肺热和咳嗽以及痰多等症都明显预防作用。
7、清热去火：蒸梨还能清热去火，它在蒸制时加入冰糖或者蜂蜜，再加上梨本身是一种性质寒凉的水果，它们能有效清理人体内积存的热毒，可以在减少多种上火症的发生，特别是人们出现口舌生疮和咽喉肿痛时，吃一些蒸梨就能让症状好转。
8、预防癌症：人类平时发生癌症多是因为身体内亚硝酸胺数量过多引起的，平时多吃一些蒸梨不但能分解人体内的多种毒素，还能抑制亚硝酸胺的生成，它的数量减少以后人体细胞发生癌变的机率就会下降，因此食用蒸梨还能起到防癌抗癌的重要作用。
9、解酒排毒：平时把梨加蜂蜜蒸熟以后再吃，具有明显的排毒解酒作用，它能加快人体内酒精毒素的分解，也能提高肝脏解毒能力，可以促进酒精代谢，能减少它对人类身体伤害，人们在酒后吃蒸梨既能快速解酒又能起到明显排毒作用，对维持人体健康有很大的好处。
